Rovatok
|
2012 február 07 kedd, 08:57 
Egymillió ikrát keltetnek ki, ezekből több mint 300 ezer, 5 centiméter nagyságú kis csukát tudnak majd kihelyezni a Rétimajorban található halastavakba, illetve értékesíteni – számolt be a csukák mesterséges keltetésének megkezdéséről Lévai Ferenc, az Aranyponty Halászati Zrt. elnök-vezérigazgatója. A csukák mesterséges keltetésével 1-1,5 hónappal megelőzik a természetet, a csukaanyákat ugyanis már januárban védett, számukra a tavaszt idéző hőmérsékletű vízbe helyezik, ahol speciális kezelést kapnak, majd megszabadítják őket az ikráktól.
[...] |
|
2012 január 31 kedd, 11:32 
A legrégebbi európai halcsapdákat tárta fel Oroszországban, Moszkva közelében egy nemzetközi kutatócsoport. A leletek korát hétezer ötszáz évesre becsülik. Előkerültek horgok, szigonyok, súlyok, úszók, valamint a hálók készítésére és javítására szolgáló tűk is, ahogy halpucolásra és feldolgozásra szolgáló csontkések.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 17:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 09:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| Az unióban csökkentek, nálunk stagnáltak a sertésfelvásárlási árak |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2010. szeptember 06. hétfő, 09:45 |
Csökkentek az elmúlt hétre szóló sertésjegyzések az Európai Uniós legtöbb országában (Németországban, Hollandiában, Belgiumban, Ausztriában és Spanyolországban), míg a dánoknál, a briteknél és az íreknél változatlan szinten maradtak – derül ki a Pick Szeged Zrt. elemzéséből. Az árváltozás a meghatározó német piacon kilogrammonként hét cent volt. A csökkenés a vágóhidak nyomására következett be, elsősorban növekvő veszteségeik miatt. E hétre az árak szinten tartása várható. A témáról részletesen Heti piaci elemzések című rovatunkban olvashatnak. |
| Módosítás dátuma: 2010. szeptember 06. hétfő, 17:39 |
Kapcsolódó cikkek :
» Már több mint 400 termék kapott Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyet
Kilenc cég – a Nagykun 2000 Mezőgazdasági Zrt., a Kunság-Szesz Zrt., a Pápai Hús 1913 Kft., a Pick Szeged Zrt., a Kométa 99 Élelmiszeripari Zrt., a Fino-Food Kft., a Nádudvari Élelmiszer Kft., a Hiksz Mezőgazdasági Termelő és Kereskedelmi Kft. – 22 termékének ítélték oda a Kiváló Magyar Élelmiszer (KMÉ) védjegyet – közölte az Agrármarketing Centrum (AMC). A tizennegyedik évébe lépett védjegy-program már több mint 400 terméket sorakoztat fel.
» Tízéves csúcson az európai sertésárak a gyenge kínálat miatt
Többnyire tovább folytatódott az elmúlt héten az áremelkedés az uniós sertéspiacon, mivel a kínálat jelentősen kisebb volt a keresletnél – derül ki a Pick Szeged Zrt. elemzéséből. A január végi magas árszínvonal teljességgel szokatlan, hiszen legutóbb ilyen árakat 2001-ben jegyeztek fel, amikor a sertéspiacon a szarvasmarhák BSE-járványa miatt volt nagy a kereslet. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
» Sertéspiac: a vártnál nagyobb áremelkedés az uniós tagországokban
Az uniós országok többségében a vártnál magasabb volt a múlt heti sertésár-emelkedés, és a meghatározó német piacon továbbra is a kínálat szűkössége határozza meg az árviszonyokat – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. A német áremelkedésnek köszönhetően az árkülönbségek csökkentek az egyes európai országok között. A magyar piacon a múlt héten nem változtak az árak és – figyelembe véve a forint erősödését is - e héten sem várható lényeges elmozdulás. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
» Sertéspiac: a kínálatnál nagyobb kereslet megállíthatja az árcsökkenést
Felfelé tolatja az alacsony európai élősertés-kínálatnál erőteljesebb kereslet az utóbbi hetekben csökkenő uniós sertésárakat – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. Úgy tűnik, az árak elérték a mélypontjukat. A magyar piacon az elmúlt héten kilónként 380 forint körüli árak alakultak ki. A hazai helyzet egyelőre kissé bizonytalan, de jelentősebb árváltozás e héten nem várható. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
» Esnek az európai sertésárak, e héten további csökkenés lehet
A vártnál nagyobb árcsökkenés következett be a legtöbb országban az európai vágósertés-piacon - derül ki a Pick Szeged Zrt. elemzéséből. A legjelentősebb visszaesés Németországban és Hollandiában következett be. Az elmúlt héten a magyar piacon is 380-390 forintra csökkentek a kilónkénti árak, amelyek az európai trendek és a forint viszonylagos erősödése miatt e héten tovább eshetnek. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
» Árcsökkenést hozott az új év a sertéspiacon
Árcsökkenést hozott az év vége az európai sertéspiacon, és ez a tendencia folyatódik e héten is – állapítja meg elemzésében a Pick Szeged Zrt. A magyar piacon a jó minőségű élősertések ára az idei év első hetében kilónként 390-400 forint körül mozgott. Az európai sertéspiac és a forint árfolyam alakulásának eredőjeként e hétre kisebb árcsökkenést valószínűsít a cég. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
» Folyamatosan drágulhatnak a húsok a következő hónapokban
Folyamatosan drágulhatnak a húsok és a húskészítmények a következő hónapokban – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. Az utóbbi időszak magas alapanyagárai ugyanis még nem épültek be a húsipari átadási árakba. Az elmúlt héten már ugyanakkor sem az európai, sem a magyar piacon nem drágultak a sertések. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
» Ötvenszázalékos éves áremelkedés a vágómarha-piacon – mérséklődött a gabonadrágulás
Egy év alatt 13,4 százalékkal növekedett az agrártermékek termelőiár-szintje, amelyen belül belül a növényi termékek termelői ára 12 százalékkal, míg az élő állatoké és állati termékeké 15,9 százalékkal emelkedett – közölte októberi méréseinek adatait a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). A KSH szerint a január-októberi időszakban a mezőgazdasági termékek árszínvonala 23,5 százalékkal – a növényi termékeké 28,9, az élő állatok és állati termékeképedig 14,4 százalékkal – emelkedett.
» Január elsejétől feloldják a román sertéshús-szállítások uniós tilalmát
Január 1-jétől feloldja a román sertéshús-szállítások tilalmát az Európai Unió, de szigorú állategészségügyi ellenőrzéseket rendel el – derül ki a Pick Szeged Zrt. elemzéséből. A román kiszállítási tilalmat 2003-ban léptették életbe az ottani sertéspestises esetek miatt. A Pick Szeged Zrt. információ szerint az múlt héten az európai sertéspiacon alig mozdultak az árak, és a magyar árszint és a kilónkénti 400 forint körüli szinten maradt. A részletes összefoglalót című rovatunkban ismertetjük.
» Kilónként 400 forint a hazai sertésár, de jövőre árcsökkenés jöhet
Az időszakhoz képest szokatlanul magas szinten stabilizálódtak az európai sertésárak, de a jövő évben várható – elsősorban ázsiai – termelésnövekedés jelentősen visszavetheti az európai sertéskivitelt – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. Az év végi ünnepek közeledtével a nemes húsrészek iránti igény várhatóan nőni fog, így az élősertés-árakban a tőzsdei jegyzések alapján is csak januárra várható jelentősebb árcsökkenés. A magyar piacon a múlt héten 400 forint körül mozgott a jó minőségű élősertések kilogrammonkénti ára. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 január 16 hétfő, 18:27 
Bár sem a kormány, sem a parlament nem fogadta el a Nemzeti Vidékstratégiát (NVS)), a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) hirtelen mégis megkezdte a 2012-2020-ra szóló koncepció végrehajtását. Az NVS-t „tízévesnek” mondják, de valójában – ha mégis hivatalossá válik - legfeljebb kilenc évre szólhat, mert az elsőnek számító tavalyi évet a programalkotási procedúra teljes egészében elvitte.
[...] |
|
2012 február 02 csütörtök, 12:05 
Úrrá kell lenni azon a „fortélyos félelmen”, amely az 1950-es évek után az elmúlt években újra igazgatta az életünket - fogalmaz a Vidékfejlesztési Minisztériumban (VM) véglegesített, a "vidék alkotmányának" nevezett Nemzeti Vidékstratégia tervezete. A kormányzati jóváhagyásra váró dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 január 20 péntek, 18:42 
Állítsák meg a környezetvédelmi és vidékfejlesztési szakemberek elbocsátását, illetve erősítsék meg pozíciójában Ángyán Józsefet, a Vidékfejlesztési Minisztérium lemondott államtitkárát - tizenkilenc civil szervezet levele Orbán Viktor miniszterelnökhöz.
[...] |
|
2012 január 20 péntek, 12:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2011 november 29 kedd, 10:21
Sok pénzükbe kerülhet a gazdálkodóknak, ham ismerik az előre nem látható eseményekre - a vis maior helyzetekre - vonatkozó szabályozást - állapítja meg elemzésében a miskolci Tiszacash Zrt.
[...]
|
|
2012 február 06 hétfő, 06:30
Hatott a vágósertés-árakra Európában, hogy a kereslet meghaladja a kínálatot, míg a hazai piacon várhatóan csak ezen a héten lesz elmozdulás az árakban – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 január 31 kedd, 11:22
A márciusi és májusi jegyzésű fehércukor ára tonnánként 599-618 dollár, a barnacukoré 397-404 dollár között mozgott a decemberi és januári tőzsdei jegyzéseken – derül ki a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetségének (CTOSZ) összesítéseiből. Ez enyhe emelkedő tendeneciát mutat.
[...] |
Agrometerológia
