Rovatok
|
2012 május 20 vasárnap, 16:18 
Több mint hatmázsás tokhalat fogtak Kína északkeleti részén. A 617 kilós nőstény állattal nem végeztek, hanem elküldték tenyésztésre egy környékbeli haltelepre, amely kifejezetten tokszaporításával foglalkozik.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 08:04 
Az elmúlt napokban a Balatonon több mint ötszáz, átlagosan húsz kilogrammos busa és több mint 350 angolna tetemét gyűjtötték be – mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója. A gyorsan jött melegedés miatt arra lehet számtani, hogy a következő napokban egyre több tetem jelenik meg, de a tavaszi halelhullásként emlegetett jelenség idén előbb lecseng, mint máskor.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 18:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 10:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| Kiosztották az „év biotermékei” címeket |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2010. november 30. kedd, 12:30 |
Mangalica kolbász, epres joghurt, ribizlis bodzalé, őrölt szőlőmag és céklás kalács nyerték az „év biotermékei” címeket – tudatta közleményében a Magyar Biokultúra Szövetség. Az 1987-es alapítása óta huszonharmadszor átadott elismerésekről a kilenctagú szakmai zsűri négy termékkategóriában szavazott. A győztesek: a Naszálytej Zrt. „Zöldfarm” epres joghurtja, a Bio Malom Kft. csicsókás, céklás kalácskeveréke, Horváth László, Bodzalé ribizlivel elnevezésű ivóleve, valamint Gonda János szőlőmag-őrleménye. Az ötödik kategória a látogatók voksai alapján kiosztott közönségdíj volt, melyet idén a Tarnamenti 2000 Zrt. mangalica vastagkolbásza nyert el – nyilatkozta Demeter-Németh Anita, a Magyar Biokultúra Szövetség ügyvezetője. A magyar biokultúrában nyújtott kimagasló teljesítményeket díjazó Pro Biokultúra emlékérmeket Darvas Béla, az MTA doktora; Bódi Csaba, a Hipp Kft. ügyvezető igazgatója; valamint Németh István, rábcakapi; Kocsis Attila, debreceni és Hrustinszki József, albertirsai biogazdák kapták. Bár a biomozgalom eredményei jelentősek, még bőven van hová fejlődni – értékelt az ügyvezető. Jelenleg Magyarországon a biogazdálkodásba vont termőföldek nagysága mintegy 150 ezer hektár, amely azonban alig haladja meg az összes termőterület két százalékát. A cél az, hogy ez az arány az évtized közepére legalább megduplázódjon. |
| Módosítás dátuma: 2010. november 30. kedd, 15:10 |
Kapcsolódó cikkek :
» Megúszták a magyar termelők az olaszországi bioélelmiszer-botrány hatásait
Semmilyen formában nem érintette Magyarországot az a milliárdos nagyságrendű bioélelmiszer-botrány, amely még decemberben robbant ki Olaszországban – mondta a Magyar Nemzetnek Roszík Péter, a Biokontroll Hungária Nonprofit Kht. ügyvezetőjétől, aki szerint a hazai ökológiai termelés jövedelmezősége elérte a válság előtti szintet. A biotermelés azonban annak ellenére nem nő, hogy jövedelmezősége a kétszerese a konvencionális élelmiszer-termelésének.
» "Magyar földbe magyar vetőmagot!" - Megvalósult cél vagy méltánytalanul mellőzött "hazai" fajták és hibridek?
A hazai nemesítésű, minősített növényfajták vetőmagjai számítanak magyar vetőmagoknak, a nagy nemzetközi cégek itteni előállítású saját fajtái nem – jelentette ki Heszky László akadémikus a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) „Vessünk magyar vetőmagot!” elnevezésű kerekasztal-beszélgetésén. Szerinte a magyar fajták teljesítménye egyenrangú a külföldiekével, de a velük bevetett termőterület mégis kisebb, mert a külföldi tulajdonban lévő, privatizált élelmiszeripari cégek a magyar gazdálkodóktól külföldi növényfajták felhasználását "rendelik meg", a multinacionális vetőmagvállalatok többet fordíthatnak saját fajtáik és hibridjeik marketingjére, illetve az "import lobbi" és a nemzetközi élelmiszerláncok termékbehozatala is akadályt jelent. Ruthner Szabolcs, a Vetőmag Szövetség és Terméktanács ügyvezető igazgatója ugyanakkor úgy vélte, hogy a legjobb fajták származhatnak külföldi...
» Saját márkajelzést kapnak a jövőben a szarvasi élelmiszerek
Megkülönböztető jelzéssel – márkanévvel és logóval – tervezik ellátni a Szarvason megtermelt élelmiszereket, kézműves- és ipari termékeket – írja a Békés Megyei Hírlap. A helyi képviselőtestület szerint így jobban helyzetbe lehetne hozni a helyi termelőket.
» Kiemelt támogatást és gazdálkodási programot ígér a VM az ökológiai mezőgazdaságnak
Háromszázezer hektárra szeretné növelni a biogazdálkodás alá vont területek nagyságát 2020-ig a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM), ezért a tárca ökológiai mezőgazdálkodási programot dolgoz ki. A VM kiemelten támogatja a biogazdálkodókat, segítséget nyújtunk az átálláshoz – mondta Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszter az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKI) szakmai konferenciáján.
» Nem lett az uniós csatlakozás nyertese az ökológiai gazdálkodás
Magyarországon az ökológiai művelésbe vont területek nagysága az ország uniós csatlakozását követően nem nőtt, sőt egyes években enyhén visszaesett – állítja Drexler Dóra, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) Közhasznú Nonprofit Kft. ügyvezetője. At intézet ezért az ökológiai gazdálkodás hazai helyzetének javításáért február 2-án Gödöllőn szakmai konferenciát rendez.
» A budapesti belvárosba költözik a Mangalica Fesztivál – kinőtték a Vajdahunyad Várát
A városligeti Vajdahunyad Vára szűknek bizonyult a becslések szerint hatvanezer látogatót vonzó Mangalica Fesztiválnak, ezért új helyre, a fővárosi Szabadság térre költözik a gasztronómiai rendezvény. Február 3. és 5. között a fesztivál látogatói megismerkedhetnek a mangalicából készült termékekkel, a különböző tenyésztők portékáival, de egy felállított karámban élőállat-bemutató keretében magával a „főszereplővel” is.
» A biotermelést népszerűsítő kiállítás és termékbemutató nyílik Muzslyán
Több közép-bánsági magyar település összefogásával csütörtökön kiállítás nyílik a szerbiai Nagybecskerekhez tartozó Muzslyán amelynek célja ráirányítani a szórványtelepüléseken élők figyelmét a gazdasági lehetőségek kihasználására. A Dűlőutak szorgos népe címmel megrendezésre kerülő kiállítást január 19-én 17 órakor nyitja meg Pásztor István tartományi gazdasági titkár a Muzslyaiak Klubjában.
» Növelni szeretnék a gazdák a biotermelést a Vajdaságban
A Vajdaságban már meglévő organikus termelés tovább bővítését és a biotermeléssel, a biotermékek feldolgozásával, árusításával és a biotermelők képzésével foglalkozók összefogását tűzte ki célul a most alakult Vajdasági Organikus Termelés Társasága. Berényi János, A társaság főtitkára a Magyar Szó című délvidéki napilapnak elmondta, hogy a biotermelés növelésének pozitív hozadéka lehet a környezetvédelem hangsúlyosabbá válása.
» Hamarosan „Nemzeti ökológiai gazdálkodási programot” indít a VM
Az ökológiai gazdálkodásba vont területek arányát Magyarországon feltétlenül növelni kell, hiszen az alig több mint 2 százalékos arány rendkívül csekély, alacsonyabb az európai uniós országok átlagánál – jelentette ki Ángyán József a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára wgy mosonmagyaróvári konferencián. Ángyán szerint a vidékstratégia egyik meghatározó eleme a hamarosan induló Nemzeti ökológiai gazdálkodási program.
» A mangalicáról szervez nemzetközi konferenciát a VM háttérintézménye
A mangalicatenyésztésről tart nemzetközi tudományos konferenciát november 17-18-án Herceghalomban a Vidékfejlesztési Minisztérium háttérintézményeként működő Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet. A korábban meghatározó sertésfajta létszáma Magyarországon a 90-es években néhány száz példányra apadt, ma pedig országosan 8-9 ezres populációt tartanak nyilván.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 február 28 kedd, 14:37 
Bár az is felmerült, hogy a megüresedett tisztséget esetleg nem is töltik be, végül mégis beigazolódott a papírforma, és Budai Gyula elszámoltatási kormánybiztost került a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkári székébe Ángyán József lemondott „főideológus” helyett.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 12:01 
Átlagosan 47 százalékkal nőtt az egyéni agrárgazdaságok egy hektárra jutó jövedelme 2011-ben - áll a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) tartozó Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzésében.
[...] |
|
2012 március 23 péntek, 16:29 
Elfogadhatatlan és felháborító, ami ma a vidékfejlesztés területén zajlik – állítja Orbán Viktor miniszterelnökhöz intézett nyílt levelében a Somló-Marcalmente-Bakonyalja LEADER Akciócsoport Közhasznú Egyesület. A nyílt levelet teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 május 08 kedd, 08:48
Fel kell mérni azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak a körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel - tartalmazza az iparág fejlesztéséről szóló kormányhatározat tervezete. A dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...]
|
|
2012 január 20 péntek, 13:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2012 május 21 hétfő, 09:45
Hiányoznak a szükséges keresleti impulzusok, így stabil árviszonyok uralkodtak az elmúlt héten az európai sertéspiacon – állt a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 május 02 szerda, 09:33
Tízmillió tonnára tehető az Európai Unió jelenlegi cukorkészlete, amely egymillió tonnával több az előző évinél – állapítja meg elemzésében a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetsége (CTOSZ). A készletbővülés csökkentheti az EU-s cukorárakat.
[...] |
Agrometerológia
