Hirdetés
Hirdetés

2012 február 07 kedd, 08:57
acsuka.jpg Egymillió ikrát keltetnek ki, ezekből több mint 300 ezer, 5 centiméter nagyságú kis csukát tudnak majd kihelyezni a Rétimajorban található halastavakba, illetve értékesíteni – számolt be a csukák mesterséges keltetésének megkezdéséről Lévai Ferenc, az Aranyponty Halászati Zrt. elnök-vezérigazgatója. A csukák mesterséges keltetésével 1-1,5 hónappal megelőzik a természetet, a csukaanyákat ugyanis már januárban védett, számukra a tavaszt idéző hőmérsékletű vízbe helyezik, ahol speciális kezelést kapnak, majd megszabadítják őket az ikráktól. [...]
2012 január 31 kedd, 11:32
aponty2.jpg A legrégebbi európai halcsapdákat tárta fel Oroszországban, Moszkva közelében egy nemzetközi kutatócsoport. A leletek korát hétezer ötszáz évesre becsülik. Előkerültek horgok, szigonyok, súlyok, úszók, valamint a hálók készítésére és javítására szolgáló tűk is, ahogy halpucolásra és feldolgozásra szolgáló csontkések. [...]

2011 december 21 szerda, 17:01
IMGP1168.JPG Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz. [...]
2011 november 18 péntek, 09:40
IMGP1146.JPG A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk. [...]

Hasznos linkek

Zöld Biotechnológia

eco.hu

Hirdetés



Alföldi és szlovák bortermelők felvásárlásai segíthetnek a szőlőárakon PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Agromonitor.hu   
2010. augusztus 18. szerda, 09:05



Hárommillió hektoliter, vagy annál kevesebb bor kerülhet a hordókba az idén – adott termésbecslést az agromonitor.hu-nak Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) főtitkára.  Az átlagosnál lényegesen alacsonyabb szőlőtermés a tavalyinál magasabb felvásárlási árakat hozhat. Ehhez hozzájárulhat, hogy a Kunsági borvidék különösen gyenge termése miatt a környező borvidékeken várhatóan megjelennek, és élénkülést hoznak az alföldi felvásárlók, illetve Szlovákiából is komoly érdeklődés mutatkozik a magyarországi borszőlő és a must iránt. A bor minőségét a főtitkár szerint idén nem a cukortartalma, hanem a karakteresebben megjelenő savak határozzák majd meg. A termelők minden bizonnyal az idén is túligénylik az ültetvény-kivágási támogatást, ugyanakkor a Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Hivatal (MVH) kedden újratelepítési jogokat ajánlott fel megvásárlásra – alapáron hektáronként 150 ezer forintért –, amelyekre az év végéig lehet pályázni.

A szőlőt ért fagykárok után évközben viharok, jégeső és intenzív csapadék is károsította az ültetvényeket, a csapadékos időjárás növényvédelmi problémákat is hozott, illetve a kötődés sem volt zavartalan – sorolta az átlagos években 3,5 millió hektoliteres magyarországi borterméshez képest minimum félmillió hektóval elmaradó, gyenge hozam okait Horváth Csaba. Az időjárás még tovább ronthat a képen: a hét elején például Tokaj-hegyalján pusztított nagyobb vihar és jégeső.
Bár a minőségről még korai beszélni, annyi már most is látszik, hogy nem a túlérett, töppedt szőlők határozzák meg a 2010-es évjárat karakterét, hanem inkább a savakban élénkebb borok lesznek jellemzőek. A jó minőségű borok előállítása pedig az idén az átlagos évjáratokhoz képest nagyobb technikai és technológiai felkészültséget igényel a borászoktól – véli a HNT főtitkára. Nagy kérdés ugyanakkor, hogy a tavalyinál várhatóan magasabb szőlőárak beépülnek-e a borárakba, illetve ha igen, milyen mértékben sikerül a kereskedőkkel elismertetni a költségnövekedést.



Módosítás dátuma: 2010. augusztus 19. csütörtök, 09:12
 

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

Kapcsolódó cikkek :

» Az idei szürettől megkülönböztető jelölést kapnak az EU-ban a bioborok

Új szabályokat fogadott el az Európai Unió (EU) biotermeléssel foglalkozó állandó bizottsága új szabályokat fogadott el az ökológiai borokra. Lényeges változás a korábbiakhoz képest, hogy az idei szürettől az EU-ban a bortermelők feltüntethetik termékeiken az „ökológiai bor” kifejezést.

» Drámai helyzet az alföldi szőlőkben – lenullázhatja az idei termést a szibériai hideg

A borászok rémálmai válhatnak valóra, ha marad a szibériai időjárás – írja a Petőfi Népe. Pedig a tavalyi bor igen jó minőségű, ám a kérdés az, hogy a 2012-es évjárat milyen lesz, ha egyáltalán lesz, a szőlőfajták ugyanis nem tolerálják a hosszan tartó rendkívüli hideget, mínusz 20 fok alatt elfagy a legtöbb közkedvelt borszőlőfajta – állítják szakértők.

» Kiváló lehet a 2011-es évjárat a szekszárdi és a tolnai borvidéken

A borászok túl már túl vannak a fejtéseken, és megállapíthatták, kiváló minőségű a 2011-es évjárat – írja a Tolna Megyei Népújság. A megye két borvidékén sokan a metszést is elkezdték. az óvatosabb termelők azonban megvárják, míg a nagy hideg elvonul és csak aztán kezdenek a munkába.

» Májusban ismét bor- és gasztrotúra Toszkánában – 1900 euró a „beugró”

Idén második alkalommal hirdették meg a Divino Tuscany elnevezésű borkóstoló körutat Toszkána pincéiben. A gasztronómiával és kultúrával fűszerezett program május 17-étőll 20-áig félig olasz, félig angol nyelven, és az olaszok és külföldiek előtt is nyitott jelentkezéshez nem szükséges borszakértőnek lenni, elég kifizetni az 1900 eurós részvételi díjat.

» Százezer palack és duplázódó árbevétel a Bazaltbor-Badacsony Kft-nél

A tervek szerint az idén megduplázza árbevételét az idei évben a Bazaltbor-Badacsony Kft.: a Laposa Pincészet működtetése mellett borhotelt is üzemeltető cég 2012-ben 250 millió forintos árbevétellel számol – mondta Gagyi Pálffy András ügyvezető igazgató. Ezzel együtt a cég nullszaldós üzleti eredménnyel számol 2012-ben.

» Furmint Február: hatvan helyen kaphatnak kedvezményeket a borivók

Harmadik alkalommal rendezik meg a Furmint Februárt: az egy hónapon át tartó országos rendezvénysorozat keretében mintegy hatvan étteremben, borbárban és szaküzletben várják borkóstolók, különleges menüsorok, esetenként kedvezmények a fogyasztókat a furmint jegyében. Február 9-én tartják a Nagy Furmint Február kóstolót, amikor a budapesti Vajdahunyadvárban ötvenöt pincészet furmintjait kóstolhatják meg a látogatók.

» Az uniós törvényszéken folytatódott a magyar-szlovák csata a Tokaj névért

Tárgyalást tartottak az Európai Unió (EU) luxembourgi székhelyű Törvényszékén abban a jogvitában, amelyben Magyarország azt kéri, töröljék a Tokajra utaló szlovákiai bejegyzést a borra vonatkozó eredetmegjelöléseket tartalmazó, uniós elektronikus nyilvántartásból, az úgynevezett E-Bacchus listáról. Az Európai Bizottság képviselője – ahogyan a szlovákok is – a magyar kérés elutasítását várja a Törvényszéktől.

» Gyengének tartja a magyar bormarketinget Laposa Bence

A magyar közösségi bormarketinget koordináló hiteles szakmaközi szervezetre, és hatékonyabb állami közreműködésre van szükség, hogy nagyobb sikereket érhessen el a piacokon a magyar bor – mondta a borászpotál.hu-nak Laposa Bence, badacsonyi borász. A fiatal borász szerint fontosak az alulról jövő szerveződések, és a szakmaközi szervezet megalakulása, valamint az eddiginél nagyobb, hatékonyabb állami szerepvállalásra van szükség ahhoz, hogy a magyar bor sikeresebb lehessen a piacon.

» Az egyedi, dűlőnként eltérő borokban látja a jövőt Figula Mihály

A befektetett munkának, egyedi borainak és az ismertségnek tudja be ifjabb Figula Mihály, hogy tavaly ő lett – megosztva a címet a szekszárdi Bodri Orsolyával – az a közönség voksai alapján. A balatonfüredi borász pincészete rengeteg bemutatót tart az országban, sok helyen van, és ezért jól ismerik boraikat a fogyasztók.

» Szövetség alakult a pincefalvak hagyományainak megőrzésére

Megalakult a Magyarországi Pincefalvak Vidékfejlesztési Szövetsége – írja a borászportál.hu. A szövetség azt a célt tűzte ki, hogy megőrizze a pincefalvakban a gazdasági adottságok, történelmi hagyományok alapján kialakult népi építészeti és kulturális örökséget, erősítse a helyi értékeket és a pincefalvakat érintő túraútvonalakat hozzon létre.

További kapcsolódó cikkek

Agromonitor plusz




2012 január 16 hétfő, 18:27
avidek1.jpg Bár sem a kormány, sem a parlament nem fogadta el a Nemzeti Vidékstratégiát (NVS)), a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) hirtelen mégis megkezdte a 2012-2020-ra szóló koncepció végrehajtását. Az NVS-t „tízévesnek” mondják, de valójában – ha mégis hivatalossá válik - legfeljebb kilenc évre szólhat, mert az elsőnek számító tavalyi évet a programalkotási procedúra teljes egészében elvitte. [...]

  Fórum

 


2012 február 02 csütörtök, 12:05
avidek2.jpg Úrrá kell lenni azon a „fortélyos félelmen”, amely az 1950-es évek után az elmúlt években újra igazgatta az életünket - fogalmaz a Vidékfejlesztési Minisztériumban (VM) véglegesített, a "vidék alkotmányának" nevezett Nemzeti Vidékstratégia tervezete. A kormányzati jóváhagyásra váró dokumentumot teljes terjedelmében közöljük. [...]
2012 január 20 péntek, 18:42
angyankep.jpg Állítsák meg a környezetvédelmi és vidékfejlesztési szakemberek elbocsátását, illetve erősítsék meg pozíciójában Ángyán Józsefet, a Vidékfejlesztési Minisztérium lemondott államtitkárát - tizenkilenc civil szervezet levele Orbán Viktor miniszterelnökhöz. [...]

 


2012 január 20 péntek, 12:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban. [...]
2011 november 29 kedd, 10:21
Sok pénzükbe kerülhet a gazdálkodóknak, ham ismerik az előre nem látható eseményekre - a vis maior helyzetekre - vonatkozó szabályozást - állapítja meg elemzésében a miskolci Tiszacash Zrt. [...]

2012 február 06 hétfő, 06:30
Hatott a vágósertés-árakra Európában, hogy a kereslet meghaladja a kínálatot, míg a hazai piacon várhatóan csak ezen a héten lesz elmozdulás az árakban – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. [...]
2012 január 31 kedd, 11:22
A márciusi és májusi jegyzésű fehércukor ára tonnánként 599-618 dollár, a barnacukoré 397-404 dollár között mozgott a decemberi és januári tőzsdei jegyzéseken – derül ki a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetségének (CTOSZ) összesítéseiből. Ez enyhe emelkedő tendeneciát mutat. [...]
Hirdetés

Agrometerológia


Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés
Kedvencek közé   |    Legyen ez a kezdőlapom   |    Impresszum   |    Jogfenntartó nyilatkozat   |    Adatvédelmi tájékoztató

© 2010