Hirdetés
Hirdetés

2012 május 20 vasárnap, 16:18
atokhal.jpg Több mint hatmázsás tokhalat fogtak Kína északkeleti részén.  A 617 kilós nőstény állattal nem végeztek, hanem elküldték tenyésztésre egy környékbeli haltelepre, amely kifejezetten tokszaporításával foglalkozik. [...]
2012 május 14 hétfő, 08:04
ahalpusztulas.jpg Az elmúlt napokban a Balatonon több mint ötszáz, átlagosan húsz kilogrammos busa és több mint 350 angolna tetemét gyűjtötték be – mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója. A gyorsan jött melegedés miatt arra lehet számtani, hogy a következő napokban egyre több tetem jelenik meg, de a tavaszi halelhullásként emlegetett jelenség idén előbb lecseng, mint máskor. [...]

2011 december 21 szerda, 18:01
IMGP1168.JPG Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz. [...]
2011 november 18 péntek, 10:40
IMGP1146.JPG A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk. [...]

Hasznos linkek

Zöld Biotechnológia

eco.hu

Hirdetés


Hirdetés

Európai szintű bor- és kulturális várossá akar válni Tokaj PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Agromonitor.hu   
2011. november 20. vasárnap, 13:05

Tokaj nem csupán a bor, de a kultúra városa címet is ki akarja érdemelni – hangzott el a Kossuth Rádió Vasárnapi újság című műsorában. Tokaj versenybe száll Villánnyal, Egerrel, Gyöngyössel, Szekszárddal, Sopronnal – noha a pénzügyi háttere e városokénál szerényebb.

Néhány kísérletező gazda még fennhagyta a szőlőtőkén az aszúszemeket, a legtöbb termelő azonban már leszemezte őket – mondták Hegyalján. Mostanában azonban nem csak az idei évjárat, hanem a város fejlesztése is téma a borászok között. Vinum regum, rex vinorum – a borok királya, a királyok bora. A tokaji aszú ősrégi jelmondata a legendák szerint a Napkirálytól, XIV. Lajostól származik. Ám egy híres cár, Nagy Péter is kedvelte a tokaji ízeket, Rákóczi Ferenc felhasználta diplomáciai kísérleteihez a tokaji bort. Hegyalja világhírű városában a Vasárnapi újság arról kérdezte az immár negyedszázada hivatalban lévő polgármestert, hogy a mai kihívásoknak hogyan felel meg Tokaj.
Májer János, Tokaj polgármestere a műsorban elmondta: Tokaj Európai mércével mérhető borvárossá akar válni. Bodonyi Csaba főépítész az utóbbi huszonöt évben ezért rengeteget tett. Felújított olyan épületeket, amilyenek máshol lebontottak volna – például a zsinagógát –, és új épületeket is emelt. Ez utóbbiak közül talán a legszebb a Tokaji Ferenc Gimnázium, amely egyébként a valamikori tokaji vár alaprajza szerint készült. Számos gyerek jár ide – és a város másik gimnáziumába – még határszéli településről is: itt tehát a gyermekek fogyása nem jellemző. Ehhez a tanári karok nagy tudása és lelkiismeretessége is kellett.
A kevesebb, mint ötezer lelkes városban színház is működik, ez a település nagy szülöttjének, Paulay Edének nevét viseli. A Hegyalja közönsége keresi fel időről időre a teátrumot.
A város arra törekszik, hogy az ide érkező turisták a bor mellett is találjanak érdekességeket a Rákóczi utcában, a Serház utcában és másutt. Mindamellett a bor marad az első számú attrakció: borbuszokat indítanak, hogy nyugodtan kóstolhassanak az autóval érkezők is, és színvonalas szállodában megszállva másnap józanul utazhassanak haza.

Módosítás dátuma: 2011. november 20. vasárnap, 12:25
 

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

Kapcsolódó cikkek :

» Borturisztikai klaszter: elégedettek a dél-dunántúli borászok

Összességében eredményesnek értékelte a Pannon Borrégió borainak piacra jutását segítő Dél-dunántúli Borturisztikai Klaszter másfél éves működését Schmidt Győző, a szervezet elnöke – írja a PécsMa.hu. Ezt azzal indokolta, hogy a 2010 szeptemberétől működő, borturisztikai szolgáltatókat, szakmai szervezeteket vendéglátóipari vállalkozásokat tömörítő klaszternek több mint száz borászattal sikerült együttműködnie.

» Új kézműves piac nyílt Tokaj-Hegyalján

Tokaj-Hegyalja Piac néven kézművesek piaca nyílt vasárnap a 37-es számú főút mádi elágazása közelében a Disznókő Szőlőbirtokon a Sárga Borház parkolójában. A kezdeményezés mögött a Zempléni Nemzeti Parkért Szövetség és Mezőzombor önkormányzata áll.

» Borkurzusok és kóstoló a Gerbeaud-ban – a kékfrankos lehetne a furmint vörös párja

Az őszi BorSzalon mellett tavasszal mindig egy adott témára koncentrál majd, idén a kékfrankosé a főszerep – mondta el Nemes Richárd, a Terra Hungarica tavaszi tematikus rendezvénye, a Kékfrankos nap társszervezője. A Kárpát-medence legnagyobb területen termesztett kékszőlőfajtájáról szóló rendezvény látogatói mesterkurzuson és sétáló kóstolón vehetnek részt április 21-én a budapesti Gerbeaud Házban.

» Györgykovács Imre lett idén a Borászok Borásza

Györgykovács Imre kapta idén a Borászok Borásza díjat, míg az év borászfelfedezettje Balassa István, a Magyar borért díj nyertese Szentesi József, a Borászok Barátja díj tulajdonosa Freund Tamás lett – közölték a szervezők. A Vinum Praemium Alapítvány kuratóriuma által összeállított listán ötven olyan borász szerepelt, akik esélyesek a Borászok Borásza díj elnyerésére.

» Másodszor lett aranyérmes Bordeaux-ban a Tokaji Késői Arany bor

A tavalyi után idén is aranyérmes lett a Tokaj Kereskedőház Zrt. Grand Selection Késői Arany bora a Challenge International du Vin borversenyen – írja a borászat.hu. A nemzetközi borversenyre több mint 4630 mintát neveztek, 44 ország pincészetei, borászai vettek részt az egyik legnagyobb európai megmérettetésen.

» Idén is lesz Nyitott Pince Napok és bortúra Pünkösdkor

A Nyitott Pincék Szövetsége, a Bacchus Arts Stúdió és a Magyar Turizmus Zrt. idén, hetedik alkalommal is meghirdeti a Nyitott Pince Napokat, Magyarország borvidékein és bortermő helyein, 2012. május 26-27-28-án – írja a Magyar Hírlap. A Nyitott Pince Napok célja a pincelátogatás népszerűsítése és a hazai borturizmus élénkítése.

» 1,2 milliárd forintos pályázatot hirdetnek meg borászati eszközök vásárlására

A második félévben nyílik meg a borászati eszközök vásárlására igénybe vehető 1,2 milliárd forintos európai uniós pályázati lehetőség – jelentette be V. Németh Zsolt, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) vidékfejlesztési államtitkára a Magyar Bortelepülések Szövetségének villányi közgyűlése után. A támogatás mértéke maximum negyven százalékos lesz, s legfeljebb 100 millió forintot lehet elnyerni a kiíráson.

» Vakkóstolón verték a világ legnevesebb borait a magyar nedűk

A tizenegy párosításból nyolcban a magyar borok legyőzték a világ legnevesebb termelőitől válogatott tételeket a VinCE Budapest 2012 borrendezvényre meghirdetett vakkóstoláson, amelynek nemzetközi bíráló bizottságában Steven Spurrier, a legendás 1976-os Paris Wine Tasting szervezője is részt vett. Az 1976 óta többször megfilmesített „borcsatához” hasonlót Magyarországon még nem rendeztek.

» Egyetlen borbárként kapott Michelin ajánlást a budapesti DiVino

A borválasztékában kizárólag magyar termékeket tartó budapesti DiVino borbár bekerült abba az útikönyvbe, amely Európa nagyobb városainak legmenőbb helyeit mutatja be. Magyarországról összesen 21 éttermet válogattak be a Michelin könyvbe.

» Százezer fontot ért egy szállodának az ócskavasból készült dugóhúzó masina

A világ legnehézkesebben működő dugóhúzóját alkotta meg egy brit férfi ócskavasból, ám sikerült 100 ezer fontért – 35 millió forintért – eladnia egy hatcsillagos szállodának. Rob Higgs 4 éven át küszködött, míg sikerült elkészíteni a prototípust – adta hírül a brit Metro újság.

További kapcsolódó cikkek

Agromonitor plusz




2012 február 28 kedd, 14:37
abudaikep.jpg Bár az is felmerült, hogy a megüresedett tisztséget esetleg nem is töltik be, végül mégis beigazolódott a papírforma, és Budai Gyula elszámoltatási kormánybiztost került a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkári székébe Ángyán József lemondott „főideológus” helyett. [...]

  Fórum

 


2012 május 14 hétfő, 12:01
agmokukorica.jpg Átlagosan 47 százalékkal nőtt az egyéni agrárgazdaságok egy hektárra jutó jövedelme 2011-ben - áll a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) tartozó Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzésében. [...]
2012 március 23 péntek, 16:29
avidek2.jpg Elfogadhatatlan és felháborító, ami ma a vidékfejlesztés területén zajlik – állítja Orbán Viktor miniszterelnökhöz intézett nyílt levelében a Somló-Marcalmente-Bakonyalja LEADER Akciócsoport Közhasznú Egyesület. A nyílt levelet teljes terjedelmében közöljük. [...]

 


2012 május 08 kedd, 08:48
Fel kell mérni azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak a körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel - tartalmazza az iparág fejlesztéséről szóló kormányhatározat tervezete. A dokumentumot teljes terjedelmében közöljük. [...]
2012 január 20 péntek, 13:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban. [...]

2012 május 21 hétfő, 09:45
Hiányoznak a szükséges keresleti impulzusok, így stabil árviszonyok uralkodtak az elmúlt héten az európai sertéspiacon – állt a Pick Szeged Zrt. elemzésében. [...]
2012 május 02 szerda, 09:33
Tízmillió tonnára tehető az Európai Unió jelenlegi cukorkészlete, amely egymillió tonnával több az előző évinél – állapítja meg elemzésében a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetsége (CTOSZ). A készletbővülés csökkentheti az EU-s cukorárakat. [...]
Hirdetés

Agrometerológia


Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés
Kedvencek közé   |    Legyen ez a kezdőlapom   |    Impresszum   |    Jogfenntartó nyilatkozat   |    Adatvédelmi tájékoztató

© 2010