Rovatok
|
2012 május 20 vasárnap, 16:18 
Több mint hatmázsás tokhalat fogtak Kína északkeleti részén. A 617 kilós nőstény állattal nem végeztek, hanem elküldték tenyésztésre egy környékbeli haltelepre, amely kifejezetten tokszaporításával foglalkozik.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 08:04 
Az elmúlt napokban a Balatonon több mint ötszáz, átlagosan húsz kilogrammos busa és több mint 350 angolna tetemét gyűjtötték be – mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója. A gyorsan jött melegedés miatt arra lehet számtani, hogy a következő napokban egyre több tetem jelenik meg, de a tavaszi halelhullásként emlegetett jelenség idén előbb lecseng, mint máskor.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 18:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 10:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| Rövid távon 5-7 százalékkal növelnék részesedésüket a húsipari kkv-k |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2010. augusztus 13. péntek, 14:30 |
A következő másfél-két évben a jelenlegi 25 százalékról 5-7 százalékkal kívánja növelni részesedését a belföldi piacon a több mint 30 kis- és közepes méretű magyar húsipari vállalkozást képviselő Vállalkozó Húsiparosok és Húskereskedők Szövetsége (Húscéh) - mondta Babati Zoltán, a Húscéh elnöke. A tagvállalatok összesen 70-80 milliárd forintos árbevételt érnek el évente és termékeik mintegy 90 százalékát belföldön értékesítik. A Húscéh elnöke kiemelte, hogy az eltelt két évtizedben az ágazatban tevékenykedő kis- és közepes vállalkozások több tízmilliárd forintot fordítottak fejlesztésre – írja az MTI. Számukra volt ugyanis a legnehezebb teljesíteni az uniós követelményeket. Ezért minden uniós pályázati lehetőséget megragadtak annak érdekében, hogy forrásokat biztosítsanak a vállalkozásaik fejlesztéséhez - mondta Babati Zoltán. |
| Módosítás dátuma: 2010. augusztus 14. szombat, 09:38 |
Kapcsolódó cikkek :
» A tavalyihoz képest nem változott a húsvéti élelmiszerforgalom
A tavalyihoz hasonló a húsvéti élelmiszerforgalom, így a kereskedők szerint 2012-ben is annyit költ a lakosság a húsvéthoz kapcsolódóan, mint az elmúlt évben – derül ki az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) összegzéséből, amelyet a húsvéttal kapcsolatos vásárlói szokásokról és kereskedői várakozásokról készített. Adataik szerint mintegy márciusban és áprilisban 35-40 milliárd forinttal nő meg a forgalom.
» Kis és közepes cégek adják a húsvéti húsok harmadát
A húsvéti ünnepekre forgalomba hozott húskészítmények mintegy harmada a magyar kis- és középes vállalkozásoktól kerül a belföldi fogyasztókhoz – közölte Babati Zoltán, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) elnökségi tagja. Ez az arány egész évben jellemző: a húsipar éves 370-420 milliárd forintos árbevételének mintegy 30 százalékát adják a kkv-k.
» Tavaly már több sonka fogyott a boltokban húsvét körül
A legutóbbi húsvéti szezonban értékben és mennyiségben is nőtt sonka bolti forgalma – közölte a Nielsen piackutató vállalat. A Nielsen adatai szerint tavaly március-áprilisban a fogyasztók 5 milliárd forintot meghaladó összeget költöttek sonkára, ez 4 százalékkal volt több az előző évinél, miközben a megvásárolt mennyiség 5 százalékkal, csaknem 3300 tonnára nőtt.
» Csődöktől és a hazai piac összeomlásától tartanak a húsosok
Akár össze is omolhat a magyar húspiac, sok húsfeldolgozó pedig csődbe juthat a veszteségek miatt - vélte Fazekas József, a Kelet-magyarországi Húsosok Kft. (Kelet-Húsosok) vezetője. Szerinte legalább 10-15 százalékos húsáremelésre lenne szükség, ezt azonban nem fogadja be a piac.
» Folyamatos húsáremelés jön márciusig, árcsökkenés utána sem várható
Bár az élő sertés árának emelkedése hamarosan megállhat, a húsok és a húskészítmények folyamatos drágulása várható a következő hónapokban, mert a húskészítmények átadási árába még nem épült be az élősertés-árak elmúlt időszaki drágulása – tartalmazza az Agárgazdasági Kutató Intézet (AKI) egy friss elemzése.
» Fordított áfa: Matolcsy szerint havonta 1,5 milliárdot is hozhat a büdzsének
Pozitív hatásokkal járhat a nemzetgazdasági miniszter szerint a mezőgazdaságban a fordított áfa adózás bevezetése a gabonafélék, az olajos magvak, az élő baromfi és sertés, valamint a bontott baromfi és sertéshús piacán. Matolcsy György szerint az új adó bevezetése 1,2-1,5 milliárd forintos bevételt is hozhatna havonta a büdzsének.
» Csaknem ötszáz csapat vesz részt az idei Csabai Kolbászfesztiválon
Csaknem ötszáz csapat részvételével rendezik meg Békéscsabán, a 14. Csabai Kolbászfesztivált október 28. és 31 között. Az idén először a hagyományos kolbásztöltő verseny mellett az egyetemisták is megmérkőznek, mert a rendezők fontosnak tartják, hogy a fiatalok is megismerkedhessenek a hungarikumnak számító igazi csabaival.
» Nagy Endre a Pick új vezérigazgatója, Kovács László az igazgatóság elnöke marad
Október elsejétől Nagy Endre eddigi ellátási igazgató tölti be a Csányi Sándor OTP elnök-vezérigazgató érdekeltségeihez tartozó Pick Szeged Zrt. vezérigazgatói posztját. Kovács László - aki mostanáig a cég elnök-vezérigazgatója volt - a vállalat igazgatóságának elnökeként dolgozik tovább.
» A forintárfolyam nehezíti az élősertések behozatalát
A forintárfolyam alakulása nehezíti a magyarországi élősertés-importot – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében. Az uniós tagországok többségében a múlt héten sem történt változás a sertéspiacon, a kereslet-kínálat továbbra is szinkronban van. A magyar piacon a jó minőségű sertés ára kilogrammonként 335-345 forint között mozog. A részletes összefoglalót című rovatunkban ismertetjük.
» Az év végéig csökkenő árak várhatók a sertéspiacon a jelentős kínálat miatt
Hiába próbálnak a sertéstartók áremelést kicsikarni, a jelentős kínálat és a nemes húsrészek piacának pangása miatt ez eredménytelen maradt, és az év végéig csökkenő árak várhatóak – írja elemzésében a Pick Szeged Zrt. Az európai vágósertés-piacot az elmúlt héten szinte kivétel nélkül mindenütt változatlan árszintek jellemezték. A hazai piacon továbbra sincs érdemi mozgás, a kilogrammonkénti árak 330-340 forint között ingadoznak. A húspiac továbbra is nagyon gyenge, különösebb változás pedig e héten sem várható. A részletes összefoglalót című rovatunkban közöljük.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 február 28 kedd, 14:37 
Bár az is felmerült, hogy a megüresedett tisztséget esetleg nem is töltik be, végül mégis beigazolódott a papírforma, és Budai Gyula elszámoltatási kormánybiztost került a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkári székébe Ángyán József lemondott „főideológus” helyett.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 12:01 
Átlagosan 47 százalékkal nőtt az egyéni agrárgazdaságok egy hektárra jutó jövedelme 2011-ben - áll a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) tartozó Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzésében.
[...] |
|
2012 március 23 péntek, 16:29 
Elfogadhatatlan és felháborító, ami ma a vidékfejlesztés területén zajlik – állítja Orbán Viktor miniszterelnökhöz intézett nyílt levelében a Somló-Marcalmente-Bakonyalja LEADER Akciócsoport Közhasznú Egyesület. A nyílt levelet teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 május 08 kedd, 08:48
Fel kell mérni azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak a körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel - tartalmazza az iparág fejlesztéséről szóló kormányhatározat tervezete. A dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...]
|
|
2012 január 20 péntek, 13:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2012 május 21 hétfő, 09:45
Hiányoznak a szükséges keresleti impulzusok, így stabil árviszonyok uralkodtak az elmúlt héten az európai sertéspiacon – állt a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 május 02 szerda, 09:33
Tízmillió tonnára tehető az Európai Unió jelenlegi cukorkészlete, amely egymillió tonnával több az előző évinél – állapítja meg elemzésében a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetsége (CTOSZ). A készletbővülés csökkentheti az EU-s cukorárakat.
[...] |
Agrometerológia
