Megdöbbentő, hogy több évig tárolt fagyasztott húsból is készülhet húskészítmény – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában. A gyártó jelenleg maga mondja meg, meddig garantálja a termék minőségét. Ezért a fagyasztott húsok eltarthatóságát szabályozná a vidékfejlesztési tárca, hogy megakadályozzák a kétes minőségű és szavatosságú hús további beáramlását az országba.

Az Európai Unió (EU) a szabad kereskedelemre hivatkozva eddig nem támogatta a magyar szigorítást. A minisztérium október 24-éig várja a szakma és a vállalkozók véleményét a kérdésben. Ezt követően a tárca ismét megkísérli rendelet módosításának elfogadtatását Brüsszelben, és más tagállamoknál is próbál lobbizni, hogy álljanak az ügy mellé.
Ha lenne rajtunk társadalmi nyomás, lehet esély rá, hogy némi korrekcióval végül jóváhagyják a változtatásokat az uniós hatóságok – mondta a műsorban Kardeván Endre államtitkár. Úgy vélekedett: átmenetileg fennakadásokat idézhet elő a szigorítás a behozatalban, de ez a hazai alapanyagok felhasználására ösztönözné a feldolgozókat.
Faragó László pécsváradi feldolgozó szerint érdemes lenne húsfajtánként külön meghatározni, meddig tarthatók el. A csirkét nagyjából két, a sertést három, a marhát pedig hat hónapig lehetne felhasználni.