Hirdetés
Hirdetés

2012 május 20 vasárnap, 16:18
atokhal.jpg Több mint hatmázsás tokhalat fogtak Kína északkeleti részén.  A 617 kilós nőstény állattal nem végeztek, hanem elküldték tenyésztésre egy környékbeli haltelepre, amely kifejezetten tokszaporításával foglalkozik. [...]
2012 május 14 hétfő, 08:04
ahalpusztulas.jpg Az elmúlt napokban a Balatonon több mint ötszáz, átlagosan húsz kilogrammos busa és több mint 350 angolna tetemét gyűjtötték be – mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója. A gyorsan jött melegedés miatt arra lehet számtani, hogy a következő napokban egyre több tetem jelenik meg, de a tavaszi halelhullásként emlegetett jelenség idén előbb lecseng, mint máskor. [...]

2011 december 21 szerda, 18:01
IMGP1168.JPG Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz. [...]
2011 november 18 péntek, 10:40
IMGP1146.JPG A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk. [...]

Hasznos linkek

Zöld Biotechnológia

eco.hu

Hirdetés


Hirdetés

Karácsonyi szezon: a megszorítások és a recessziós hatások visszavetik a vásárlásokat PDF Nyomtatás E-mail
Írta: Agromonitor.hu   
2011. december 06. kedd, 18:04

A napi fogyasztási cikkek (FMCG) piaca az elmúlt évek legjobb karácsonyi szezonját 2006-ban zárta és bár 2010-ben enyhült a negatív trend, az öt évvel ezelőtti szinttől még így is elmarad a kiskereskedelem teljesítménye - közölte a GfK Hungária Piackutató Intézet. A vásárlásokat a gazdasági megszorítások és a pénzügyi-gazdasági világválság vetette vissza.

A GfK közleménye szerint a karácsonyi szezonban megnő a háztartások átlagos költése az év többi hónapjához képest. Évek óta a legjobbnak számító, 2006 decemberi szezonban a háztartások 25 százalékkal költöttek többet, mint átlagosan az év többi hónapjában. Az azóta életbe lépett gazdasági megszorítások, majd a 2008-ban kirobbanó gazdasági világválság visszavetette a karácsonyi szezon lendületét, és a kereskedelemnek évről évre egyre visszafogottabb forgalomnövekedéssel kellett szembesülnie.
Az elmúlt év hozott némi fordulatot a negatív trendben, amihez hozzájárult a fogyasztók növekvő optimizmusa részben a válságból való kilábalás reménye, részben a választások utáni felfokozott várakozások következtében. A GfK szerint a magyar háztartások valamivel több, mint fele vásárol szaloncukrot a karácsonyi szezonban. A szaloncukorral való dekoráció hagyománya a családhoz kötődik, így nem meglepő, hogy az egyszemélyes háztartások körében valamivel alacsonyabb a vásárlások előfordulása.
A legkedveltebb ízesítés évek óta a zselés. A vegyes ízesítésű szaloncukrok kedveltsége némiképp hátrébb szorult az elmúlt néhány évben, és helyette a kókuszos, illetve a karamellás ízesítésű termékek váltak népszerűbbé. Szaloncukorból legkelendőbb az előrecsomagolt, zacskós kiszerelésű: a megvásárolt mennyiség közel kétharmada ebben a formában kerül a háztartásokhoz. Ezzel szemben a kimért, illetve a dobozban kapható, általában drágább termékek aránya együttvéve csupán a piac egyharmadát adja.
Évről évre megfigyelhető a jobb minőségű, drágább termékek irányába történő eltolódás: egyre kisebb a kimért és egyre nagyobb a zacskós, illetve dobozos szaloncukrok súlya a háztartások vásárlásain belül - állapítja meg a GfK. Csokoládé télapófigurát, vagy egyéb karácsonyi üreges csokoládét a háztartások megközelítőleg harmada vásárol a karácsonyi szezonban. Ez az arány természetszerűen jóval magasabb a gyermekes háztartások körében közülük minden második vásárol az üreges szezonális édességből.
Az elmúlt öt év adatai szerint karácsonyi szezonális csokifigurák beszerzése legnagyobb arányban a hipermarketekben, illetve a diszkont üzletekben történik közel hasonló arányban. A háztartások által beszerzett csokimikulás mintegy 57 százaléka származott e két csatornából, míg a kisboltok és szupermarketek a forgalom további 36 százalékát adták.
A karácsonyi szezonális csokoládé termékekre jellemző tendencia volt az elmúlt években, hogy a láncok saját márkái némiképp háttérbe szorultak, viszont a gyártói márkák között - az általában olcsóbb - "B" márkás termékek aránya növekedett. A 2010-es év változást hozott a korábbi trendhez képest, és a jelentős árelőnyt biztosító kereskedelmi márkák súlya ismét növekedni kezdett. Míg a kereskedelmi márkás termékek kilogrammonkénti átlagára 2010-ben 1.607 forint volt, addig a gyártói "B" márkáké 1.721 forint, az "A" márkáké pedig 3.874 forint volt.

Módosítás dátuma: 2011. december 07. szerda, 10:52
 

Szóljon hozzá!

Biztonsági kód
Frissítés

Kapcsolódó cikkek :

» Gyermekotthon lakói fogyasztották el a Bonbonetti világrekord szaloncukrát

A Béke Gyermekotthon lakói fogyaszthatták el a Bonbonetti Csoport magyar és világrekordnak számító, 200 kilogrammos karácsonyi szaloncukrát. Elképzelhető, hogy az óriási csoki után a Bonbonetti a húsvéti ünnepekre is különlegességgel rukkol ki.

» Élelmiszerkönyv: az édességeknek is meg kell küzdeniük a „prémium” kategóriáért

Elkészültek Magyar Élelmiszerkönyv édesipari termékekre vonatkozó irányelvei, míg a következő termékcsoport a tejtermékek, sajtkészítmények csoportja lesz, és a fűszerpaprikára is megalkotják az emelt szintű követelményrendszert – jelentette be Gyaraky Zoltán, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) élelmiszer-feldolgozási főosztályának vezetője.

» Szaloncukor-rekord a Bonbonettinél: kétszáz kilós és háromméteres a megaédesség

A világ legnagyobb szaloncukrát készítették el a Bonbonetti Choco Kft. mesterei. A több mint kétszáz kilós, háromméteres csokoládéval burkolt marcipános szaloncukor – amelyből 20 ezer „normál” méretű is kitelne – egy gyermekotthonba kerül.

» Csokoládépiac: a bizonytalan gazdasági környezet az olcsóbb termékek felé "tolhatja" a vevőket

Fennáll a veszélye annak, hogy a mai bizonytalan gazdasági környezetben az olcsóbb édesipari termékeket választják majd a fogyasztók az idei hagyományos karácsonyi „édes ünnepek” időszaka alatt – véli Sánta Sándor, a Magyar Édességgyártók Szövetségének elnöke. A Trend International Piackutató Kft. szerint minden negyedik "elkötelezett" és minden másdik "átlag" fogyasztó vásárlás-csökkentést tervez.

» Mádi László helyett FMCG-kötődésű elnök a Magyar Sörgyártók Szövetsége élén

Mától Csíkné Kovács Klára váltja Mádi Lászlót a Magyar Sörgyártók Szövetsége (MSSZ) elnöke – közölte a szövetség. A korábbi fideszes képviselő Mádi tavaly július óta állt az MSSZ élén. Az új elnök szakmai pályafutása az FMCG szektorhoz kötődik, ahol mind kiskereskedelmi, mind pedig gyártói vonalon szerzett tapasztalatot.

» Tovább növelte árbevételét és nyereségét a brit-holland Unilever

Az idei második negyedévben is növekedett az Unilever csoport, így a brit-holland tulajdonú vállalat négy százalékot meghaladó bevétel-, illetve kilencszázalékos nettó nyereség-bővülést ért el az idei év első hat hónapjában. A növekedés motorját továbbra is a feltörekvő piacok jelentik.

» A Danone-tól igazolt új kereskedelmi igazgatót a Rauch Hungária

Július 25-étől Bodnár Péter a Rauch Hungária Kft. kereskedelmi igazgatója – közölte a cég. A 42 éves szakember a karrierjét az autóiparban kezdte, majd olyan élelmiszeripari vállalatoknál folytatta, mint Pepsi, a Mars Hungary, és a Danone. Az FMCG területen 15 éves tapasztalattal rendelkező szakember a Danone Kft.-től érkezett az üdítőipari vállalathoz, ahol a teljes magyarországi értékesítésért felelt.

» Moti Keren az Unilever budapesti régióközpontjának új vezetője

Moti Keren tölti be az év elejétől az Unilever Közép-Európa vállalatcsoport vezérigazgatói posztját. Az új vezető Herman Verstraetent váltja a budapesti régióközpont élén. Az elmúlt 20 évben Keren különböző vezető pozíciókat töltött be az Unilevernél, többek között az Egyesült Királyságban és Izraelben.

» Rossz piaci környezetben is növelte tavalyi forgalmát és nyereségét az Unilever

Jelentősen növelte forgalmát és nyereségét a kedvezőtlen piaci környezet ellenére a brit-holland tulajdonú Unilever – rögzíti a cég közleménye. A társaság 160 országban több mint 400 élelmiszer, kozmetikum és háztartási tisztítószer márkával van jelen. Az Unilever Magyarországon Nyírbátorban, Veszprémben és Röszkén működtet gyárakat, és összesen 970 főnek ad munkát.

» Édességpiac: fej-fej mellett a csokoládék és a tejbevonó termékek

Várhatóan fele-fele arányban képviseltetik magukat az idei ünnepi forgalomban a csokoládék és a tejbevonó termékek – összegzi tapasztalatait az Auchan Magyarország Kft. Az üzletlánc azkértőinek megfigyelései szerint a vevők a jelentősebb vásárlásokat évről-évre decemberre hagyják, míg novemberben főleg az árakciók népszerűek, mivel ilyenkor a vásárlók elsősorban felmérik az árakat.

További kapcsolódó cikkek

Agromonitor plusz




2012 február 28 kedd, 14:37
abudaikep.jpg Bár az is felmerült, hogy a megüresedett tisztséget esetleg nem is töltik be, végül mégis beigazolódott a papírforma, és Budai Gyula elszámoltatási kormánybiztost került a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkári székébe Ángyán József lemondott „főideológus” helyett. [...]

  Fórum

 


2012 május 14 hétfő, 12:01
agmokukorica.jpg Átlagosan 47 százalékkal nőtt az egyéni agrárgazdaságok egy hektárra jutó jövedelme 2011-ben - áll a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) tartozó Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzésében. [...]
2012 március 23 péntek, 16:29
avidek2.jpg Elfogadhatatlan és felháborító, ami ma a vidékfejlesztés területén zajlik – állítja Orbán Viktor miniszterelnökhöz intézett nyílt levelében a Somló-Marcalmente-Bakonyalja LEADER Akciócsoport Közhasznú Egyesület. A nyílt levelet teljes terjedelmében közöljük. [...]

 


2012 május 08 kedd, 08:48
Fel kell mérni azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak a körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel - tartalmazza az iparág fejlesztéséről szóló kormányhatározat tervezete. A dokumentumot teljes terjedelmében közöljük. [...]
2012 január 20 péntek, 13:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban. [...]

2012 május 21 hétfő, 09:45
Hiányoznak a szükséges keresleti impulzusok, így stabil árviszonyok uralkodtak az elmúlt héten az európai sertéspiacon – állt a Pick Szeged Zrt. elemzésében. [...]
2012 május 02 szerda, 09:33
Tízmillió tonnára tehető az Európai Unió jelenlegi cukorkészlete, amely egymillió tonnával több az előző évinél – állapítja meg elemzésében a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetsége (CTOSZ). A készletbővülés csökkentheti az EU-s cukorárakat. [...]
Hirdetés

Agrometerológia


Médiafigyelő - IMEDIA médiafigyelés
Kedvencek közé   |    Legyen ez a kezdőlapom   |    Impresszum   |    Jogfenntartó nyilatkozat   |    Adatvédelmi tájékoztató

© 2010