Rovatok
|
2012 május 20 vasárnap, 16:18 
Több mint hatmázsás tokhalat fogtak Kína északkeleti részén. A 617 kilós nőstény állattal nem végeztek, hanem elküldték tenyésztésre egy környékbeli haltelepre, amely kifejezetten tokszaporításával foglalkozik.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 08:04 
Az elmúlt napokban a Balatonon több mint ötszáz, átlagosan húsz kilogrammos busa és több mint 350 angolna tetemét gyűjtötték be – mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója. A gyorsan jött melegedés miatt arra lehet számtani, hogy a következő napokban egyre több tetem jelenik meg, de a tavaszi halelhullásként emlegetett jelenség idén előbb lecseng, mint máskor.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 18:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 10:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| Vasárnaptól jön az új egységes élelmiszerjelölés |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2011. december 31. szombat, 15:02 |
Kötelezően érvénybe lép január 1-jén az élelmiszereken feltüntetett fogyaszthatósági és minőség-megőrzési idő új, az Európai Unióban is elfogadott jelölése. Így az élelmiszergyártóknak ettől az időponttól a nap/hónap/év sorrendet kell használniuk a termékek csomagolásán.
A változtatás célja, hogy az EU többi 26 tagállamában már használt jelölés Magyarországon is meghonosodjon, ezzel egységes, átlátható rendszer jöjjön létre az egész unióban. A magyar fogyasztók eddig kétféle dátumjelölési móddal találkozhattak az üzletekben. A magyar helyesírási szabályoknak megfelelő jelölés mellett (év/hó/nap) az élelmiszerek csomagolásán már eddig is gyakran látható volt a nap/hónap/év sorrend. Ez utóbbit kell január elsejétől kötelezően használni. |
Kapcsolódó cikkek :
» Helyi élelmiszereket forgalmazó boltot nyitottak Szekszárdon
Helyi termékeket forgalmazó bolt nyílt pénteken Szekszárdon. Az európai uniós támogatással indított nonprofit vállalkozás később helyi védjeggyel ellátott élelmiszereket kínál a vásárlóknak.
» Legalább tíz százalékkal kellene csökkenteni az élelmiszerek sótartalmát
Csökkenne a magas vérnyomással küzdő betegek és az agyi katasztrófák száma a dubaji Szív Világkongresszuson részt vevő tudósok szerint, ha az élelmiszeripar nem sózná meg annyira az ételeket. Ha a cégek a konyhasótartalmat 10 százalékkal csökkentenék, a szív- és érrendszeri halálozási arány 3 százalékkal csökkenhetne.
» Termékértékesítés: növekszik az importőrök és a forgalmazók felelőssége
A jövőben is elsősorban a gyártó köteles gondoskodni a termék biztonságáról, ugyanakkor az importőr, illetve a forgalmazó sem hozhat forgalomba olyan terméket, amelyről tudja, hogy veszélyt jelenthet annak használójára - tartalmazza a termékek piacfelügyeletéről szóló, a parlamentnek pénteken benyújtott törvényjavaslat.
» A vásárlók kétharmada hajlandó valamennyivel többet fizetni a magyar termékekért
Segíteni kell a hungarikumnak tekinthető, kiváló minőségű élelmiszerek piaci ismertségének, elismertségének növelését – fogalmazott Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára a hungarikumtörvényről tartott rendezvényen, amelyen a VM szakemberei mellett a gyártók és a forgalmazók képviselői is jelen voltak. A vásárlók kétharmada hajlandó a magyar termékekért néhány százalékkal többet fizetni.
» Az élelmiszerek húzták felfelé a februári fogyasztói árakat
Februárban 5,9 százalékkal voltak magasabbak a fogyasztói árak, mint egy évvel korábban – adta hírül a Központi Statisztikai Hivatal (KSH). Az árak egy hónap alatt 0,8 százalékkal emelkedtek a háztartási energia- és az élelmiszerárak jelentős megugrása nyomán.
» A rossz életmód miatt mára különösen fontossá vált a méregtelenítés - Kitisztult szervezettel se együnk meg mindent!
Életmódváltozásunk miatt fokozódik a káros anyagok bejutása a szervezetbe, fizikai edzetlenségünk pedig a szervezet közömbösítő és kiválasztó mechanizmusait csökkenti – hívja fel a figyelmet agromonitor.hu-nak készített elemzésében Szabó Roland táplálkozástudományi szakértő. Olyan idegen káros vegyületekkel érintkezünk, amelyekre nincs megfelelő felkészülve a szervezetünk. A méregtelenítő mechanizmusok csökkenése salakanyagok felhalmozódásával jár. Ennek számos tünetével találkozunk a mindennapi életben. Ilyenek például a székrekedés, a felfúvódás, az ízületi- és izomfájdalom, az elhúzódó hurutos légúti betegségek, a fertőzés iránti fogékonyság növekedése vagy a szöveti vizenyők kialakulása. Az életmódfüggő betegségek járványszerű terjedésének okai között a szervezet védekezőképességének csökkenése szerepel. A természetgyógyászat szerint a szervezet mérgeződése, illetve a...
» Jelentősen befolyásolták az élelmiszerárak a novemberi inflációt
A fogyasztói árak novemberben 0,7 százalékkal nőttek az egy hónappal korábbihoz képest és 4,3 százalékkal haladták meg az egy évvel azelőtti szintet – derül ki a Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adataiból. A tizenegyedik hónapban elsősorban az üzemanyag- és élelmiszerárak befolyásolták az inflációt. Az elemzők 4,1-4,7 százalék közötti éves áremelkedést vártak.
» Elkészítette és brüsszeli egyeztetésre vitte a VM a magyar termék rendeletet
Elkészült a magyar termék rendelettervezet, amelyet az unióval is jóvá kell hagyatni, ezért a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) elindította az úgynevezett notifikációs eljárást. A tárca a jogszabállyal kívánja szabályozni az élelmiszerek önkéntes jelölését, pontos tájékoztatással szolgálva eredetükről, minőségükről és készítési módjukról.
» A sok halálos áldozat után központi kérdéssé vált az élelmiszer-biztonság Kínában
Az élelmiszer-biztonság, a növekvő megélhetési költségek és a magas ingatlanárak kérdése jelenti ma a legnagyobb társadalmi problémát Kínában - írja a Kínai Társadalomtudományi Akadémia jelentése. A kínai családok több mint 70 százaléka szerint az emelkedő árak befolyásolják ma leginkább az életszínvonalukat, és a fogyasztási cikkek folyamatos drágulása a legnyomasztóbb számukra.
» Egészséges táplálkozás: hogyan helyezzük előtérbe egészségünket?
Hogyan helyezzük egészségünket előtérbe? – e kérdésre igyekszik választ adni az agromonitor.hu „Egészséges táplálkozás” című rovata. A témát nem orvostudományi szempontból közelítjük meg, hanem elsősorban az élelmiszerekkel, a táplálkozással és a környezetünkkel összefüggő problémákat taglaljuk. A rovatban Szabó Roland biológus, táplálkozástudományi szakértő közöl információkat.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 február 28 kedd, 14:37 
Bár az is felmerült, hogy a megüresedett tisztséget esetleg nem is töltik be, végül mégis beigazolódott a papírforma, és Budai Gyula elszámoltatási kormánybiztost került a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkári székébe Ángyán József lemondott „főideológus” helyett.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 12:01 
Átlagosan 47 százalékkal nőtt az egyéni agrárgazdaságok egy hektárra jutó jövedelme 2011-ben - áll a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) tartozó Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzésében.
[...] |
|
2012 március 23 péntek, 16:29 
Elfogadhatatlan és felháborító, ami ma a vidékfejlesztés területén zajlik – állítja Orbán Viktor miniszterelnökhöz intézett nyílt levelében a Somló-Marcalmente-Bakonyalja LEADER Akciócsoport Közhasznú Egyesület. A nyílt levelet teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 május 08 kedd, 08:48
Fel kell mérni azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak a körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel - tartalmazza az iparág fejlesztéséről szóló kormányhatározat tervezete. A dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...]
|
|
2012 január 20 péntek, 13:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2012 május 21 hétfő, 09:45
Hiányoznak a szükséges keresleti impulzusok, így stabil árviszonyok uralkodtak az elmúlt héten az európai sertéspiacon – állt a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 május 02 szerda, 09:33
Tízmillió tonnára tehető az Európai Unió jelenlegi cukorkészlete, amely egymillió tonnával több az előző évinél – állapítja meg elemzésében a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetsége (CTOSZ). A készletbővülés csökkentheti az EU-s cukorárakat.
[...] |
Agrometerológia
