Rovatok
|
2012 január 31 kedd, 11:32 
A legrégebbi európai halcsapdákat tárta fel Oroszországban, Moszkva közelében egy nemzetközi kutatócsoport. A leletek korát hétezer ötszáz évesre becsülik. Előkerültek horgok, szigonyok, súlyok, úszók, valamint a hálók készítésére és javítására szolgáló tűk is, ahogy halpucolásra és feldolgozásra szolgáló csontkések.
[...] |
|
2012 január 26 csütörtök, 09:29 
Megkezdte az érintett Tisza-szakasz halászati hasznosítója, a Halász Kft. a környéken rendkívül elszaporodott nagy kárókatonák (Phalacrocorax carbo) gyérítését. A jelenleg nem védett, de speciális eseteket leszámítva nem is vadászható madarak számának – a Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság szakhatósági engedélyével történő – csökkentését a fészkelőhelyük növényzetében és a halállományban okozott káruk teszi szükségessé.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 17:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 09:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| A hazai húspiac harmadát látnák el a hazai kisvállalkozások |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2010. szeptember 01. szerda, 13:15 |
Reális cél, hogy a belföldi piac mintegy harmadát a Húscéh tagjai lássák el termékeikkel rövid időn belül - jelentette ki Babati Zoltán, a Vállalkozó Húsiparosok és Húskereskedők Szövetsége (Húscéh) elnöke. A Húscéh - amely több mint 30 kis- és közepes méretű magyar húsipari vállalkozást képvisel - a következő másfél-két évben 30-32 százalékra kívánja emelni jelenlegi 25 százalékos belföldi piaci részesedését.
Ma a magyar húsipar termelésének mintegy negyedét adják a Húscéhbe tömörült vállalkozások – közölte Babati Zoltán. Ez átlagosan évente mintegy 70-80 milliárd forintos árbevételt jelent. A cégek termékeik 90 százalékát belföldön értékesítik. |
| Módosítás dátuma: 2010. szeptember 01. szerda, 13:03 |
Kapcsolódó cikkek :
» Agrárkamarai törvény: hiányolják az egyeztetést a szakmai szervezetek
Közös levélben jelezte 11 szakmai szervezet, hogy meg szeretné ismerni az agrárkamarai törvénytervezet végleges szövegét, és egyeztetne is róla a Vidékfejlesztési Minisztériummal. A Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszternek címzett levélben a szervezetek sérelmezik, hogy csupán a szaktárca sajtóközleményéből értesültek arról, hogy elkészült a törvénytervezet végleges szövege, amely szerintük sehol nem érhető el.
» Agrárkamarai törvény: maximum 20 ezer forintos tagdíjat javasolnak ágazati szervezetek - Felülvizsgálja terveit a VM?
Maximum 20 ezer forintban állapítanák meg az éves agrárkamarai tagdíj mértékét a Vidékfejlesztési Minisztérium jelenlegi törvénytervezetében szereplő, 100 millió forintos bruttó árbevételen felüli, sávos fizetési követelmények helyett a meghatározó agrárágazati érdekképviseletek. A Baromfi Termék Tanács, a Gabonaszövetség, a Hússzövetség, a Húscéh, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács és a Vetőmag Szövetség és Terméktanács a szervezetek közös álláspontjáról levélben tájékoztatta Fazekas Sándor vidékfejlesztési minisztert. Az érdekképviseletek szerint a ma elképzelt kamarai tagdíjrendszer a piaci szereplőkre irreálisan nagy, évi több milliárd forintos befizetést kényszerítene, és ez sokszorosát tenné ki az eddigi érdekképviseleti-szövetségi tagdíjaknak. A VM tervei – állítják az aláírók - a szakmai szervezetek...
» Agrárkamarai törvény: közös állásponton az ágazati szervezetek
Közös álláspontot alakítanak ki az új agrárkamarai törvény tervezetéről a meghatározó agrárágazati szervezetek – derült ki a tegnapi egyeztetéseken. A Baromfi Termék Tanács, a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, a Magyar Húsiparosok Szövetsége, a Húscéh, a Tej Terméktanács, a Gabonaszövetség és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a jövő héten levélben közli együttes állásfoglalását a Vidékfejlesztési Minisztériummal (VM).
» Együttműködést ajánlanak a termelőknek és a kereskedőknek a húsipari kkv-k
Együttműködést ajánlanak a termelőknek és a kereskedőknek a Húscéhet alkotó belföldi kis- és közepes húsipari vállalkozások (kkv-k), mert szeretnék kihasználni meglévő kapacitástöbbletüket. Babati Zoltán, a Húscéh elnöke szerint az iparági kkv-k a hazai húsipari termelés 30-40 százalékát adják, de kibocsátásukat 30-40 százalékkal lehetne növelni.
» Mentesítette a húsminősítés alól a kisvágóhidakat a VM
Mentesítette a kötelező vágás utáni minősítés alól egy rendeletmódosítással az éves átlagban heti 200 darabnál kevesebb sertést, illetve heti 75-nél kevesebb marhát vágó vágóhidakat a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM). A Magyar Agrárkamara (MA) közleménye szerint a kisvágóhidaknak kedvező változtatások megfelelnek a köztestület javaslatainak, az ágazati szakmai szervezetek viszont korábban úgy nyilatkoztak, hogy a módosítással. Az intézkedés ugyanis – állítják – diszkriminatív és a feketegazdaságnak kedvez. A felmérések szerint a hazai vágóhidak 70 százaléka mentesül a minősítési követelmények alól.
» Megszüntetné a húsminősítést a kisvágóhidakon a VM - Szakértők szerint erősödne a feketepiac
Mentesítené a kötelező vágás utáni minősítés alól az éves átlagban heti 200 darabnál kevesebb sertést, illetve heti 75-nél kevesebb marhát vágó vágóhidakat a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) – értesült az agromonitor.hu. A kisvágóhidak előnyös helyzetbe hozását célzó, készülő rendelet tervezetéből kiderül, hogy a juhra és a kecskére vonatkozó vágás utáni minősítési követelményeket eltörölné a tárca. A szakmai szervezetek szerint a VM tervezett intézkedése diszkriminatív, egyben egy adminisztratív korlát megszüntetésével megkönnyítené a húspiacon amúgy is jelentős mértékű feketegazdaság további térnyerését. A számítások szerint a Magyarországon működő vágóhidak több mint 70 százaléka mentesülne a vágás utáni minősítés követelményétől.
» Rövid távon 5-7 százalékkal növelnék részesedésüket a húsipari kkv-k
A következő másfél-két évben a jelenlegi 25 százalékról 5-7 százalékkal kívánja növelni részesedését a belföldi piacon a több mint 30 kis- és közepes méretű magyar húsipari vállalkozást képviselő Vállalkozó Húsiparosok és Húskereskedők Szövetsége (Húscéh) - mondta Babati Zoltán, a Húscéh elnöke. A tagvállalatok összesen 70-80 milliárd forintos árbevételt érnek el évente és termékeik mintegy 90 százalékát belföldön értékesítik.
» Áfa-csökkentésért lobbizik a Húscéh
Tavaly már 38 ezer tonnával haladta meg a sertésimport az exportot, miközben egymillió disznó tűnik el a feketekereskedelemben – állítja közleményében a Vállalkozó Húsiparosok és Húskereskedők Szövetsége (Húscéh). Az érdekvédelmi szervezet szerint az élelmiszer termékpályát stratégiai ágazatként kezelő átfogó kormányzati döntésekre lenne szükség a húsipar nehéz helyzetének megváltoztatásához – amelynek része lenne az élelmiszerek áfájának 10 százalékra történő csökkentése is –, és egyben azt is szeretné elérni, hogy beleegyezése nélkül ne kaphasson működési engedélyt egy üzem sem.
» Ünnep előtti várakozások a Húscéh vállalkozásainál
Várhatóan 15-20 ezer tonna füstölt árut értékesít a húsvéti ünnepekig Vállalkozó Húsiparosok és Húskereskedők Szövetsége (Húscéh) által képviselt mintegy 400 kis- és közepes vállalkozás. A Húscéhbe tömörült vállalkozások egyenként átlagosan 40-50 tonna füstölt terméket dobnak piacra az ünnepekig. Ezek közül leginkább a darabolt füstölt áru, főként a comb fogy. A húsipar éves 350-400 milliárd forintos árbevételének 35 százalékát adják a Húscéh tagjai, 120-140 milliárd forint értékkel, a húsvéti forgalom pedig összességében az éves árbevétel 5-10 százalékát teszi ki.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 január 16 hétfő, 18:27 
Bár sem a kormány, sem a parlament nem fogadta el a Nemzeti Vidékstratégiát (NVS)), a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) hirtelen mégis megkezdte a 2012-2020-ra szóló koncepció végrehajtását. Az NVS-t „tízévesnek” mondják, de valójában – ha mégis hivatalossá válik - legfeljebb kilenc évre szólhat, mert az elsőnek számító tavalyi évet a programalkotási procedúra teljes egészében elvitte.
[...] |
|
2012 február 02 csütörtök, 12:05 
Úrrá kell lenni azon a „fortélyos félelmen”, amely az 1950-es évek után az elmúlt években újra igazgatta az életünket - fogalmaz a Vidékfejlesztési Minisztériumban (VM) véglegesített, a "vidék alkotmányának" nevezett Nemzeti Vidékstratégia tervezete. A kormányzati jóváhagyásra váró dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 január 20 péntek, 18:42 
Állítsák meg a környezetvédelmi és vidékfejlesztési szakemberek elbocsátását, illetve erősítsék meg pozíciójában Ángyán Józsefet, a Vidékfejlesztési Minisztérium lemondott államtitkárát - tizenkilenc civil szervezet levele Orbán Viktor miniszterelnökhöz.
[...] |
|
2012 január 20 péntek, 12:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2011 november 29 kedd, 10:21
Sok pénzükbe kerülhet a gazdálkodóknak, ham ismerik az előre nem látható eseményekre - a vis maior helyzetekre - vonatkozó szabályozást - állapítja meg elemzésében a miskolci Tiszacash Zrt.
[...]
|
|
2012 január 30 hétfő, 06:30
Az uniós országok többségében a vártnál magasabb volt a múlt heti sertésár-emelkedés, és a meghatározó német piacon továbbra is a kínálat szűkössége határozza meg a piacot – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 január 31 kedd, 11:22
A márciusi és májusi jegyzésű fehércukor ára tonnánként 599-618 dollár, a barnacukoré 397-404 dollár között mozgott a decemberi és januári tőzsdei jegyzéseken – derül ki a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetségének (CTOSZ) összesítéseiből. Ez enyhe emelkedő tendeneciát mutat.
[...] |
Agrometerológia
