Rovatok
|
2012 május 20 vasárnap, 16:18 
Több mint hatmázsás tokhalat fogtak Kína északkeleti részén. A 617 kilós nőstény állattal nem végeztek, hanem elküldték tenyésztésre egy környékbeli haltelepre, amely kifejezetten tokszaporításával foglalkozik.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 08:04 
Az elmúlt napokban a Balatonon több mint ötszáz, átlagosan húsz kilogrammos busa és több mint 350 angolna tetemét gyűjtötték be – mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója. A gyorsan jött melegedés miatt arra lehet számtani, hogy a következő napokban egyre több tetem jelenik meg, de a tavaszi halelhullásként emlegetett jelenség idén előbb lecseng, mint máskor.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 18:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 10:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| Legjobban az élelmiszerek vegyi szennyezésétől tartanak a fogyasztók |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2010. november 22. hétfő, 13:35 |
Az európai fogyasztók 31 százalékát az élelmiszerek vegyi szennyezése aggasztja a legjobban az élelmiszerekkel kapcsolatos esetleges kockázatok közül - derül ki abból a felmérésből, amit az Eurobarometer végzett el. Az Európai Élelmiszer-biztonsági Hivatal (EFSA) honlapján közzétett felmérés szerint 30 százalék a második legnagyobb kockázati tényezőnek a hústermékek antibiotikum és hormontartalmát jelölte meg.
Nagyon tartanak az élelmezési célra szánt állatok klónozásától (30 százalék), illetve az élelmiszerekben előforduló szennyező anyagoktól, például a halakban fellelhető higanytól, vagy a sertéshúsban található dioxintól (29 százalék) – számol be a felmérésről az MTI. Kevesebben tartják rendkívül aggasztó kockázatnak az élelmiszerek bakteriális szennyezését (23 százalék), és még ennél is kevesebben a táplálkozástani kockázatokat, például az elhízást (15 százalék) vagy az egészséges étrend hiányát (15 százalék). |
| Módosítás dátuma: 2010. november 22. hétfő, 16:06 |
Kapcsolódó cikkek :
» Élelmiszer-kereskedelem: kivonuló multik boltjait veszi meg a Coop-csoport
Magyarországról kivonuló multik boltjait vásárolja fel a Coop-csoport, a felvásárlásokat várhatóan napokon belül bejelentik - mondta Murányi László, a Co-op Hungary Zrt. vezérigazgatója. Murányi László az akvizíciók eredményeként elképzelhetőnek tartja, hogy a csoport idei árbevétele 5-10 százalék körül nő.
» Előzés az élelmiszerpiacon: már Kínában fogyasztják a legtöbbet
Élelmiszer-fogyasztásban Kína megelőzte az Egyesült Államokat – derül ki egy friss brit tanulmányból, amelyet a portfolio.hu idézett. Az IGD adatai szerint 2011-ben a kínai élelmiszerboltok 970 milliárd dolláros forgalmat bonyolítottak, szemben az amerikaiak 913,5 milliárd dolláros forgalmával.
» Drasztikus tojásdrágulás: sokba kerül az idei Húsvét, de a kereskedők jó forgalomra számítanak
Az idén drasztikusan drágul a tojás, így többe kerül a húsvéti ünnepi étkezés is. A kereskedők azonban arra számítanak, hogy 2012-ben is annyit költekeznünk majd húsvétkor, mint tavaly.
» A legsúlyosabb büntetés az étolajjal visszaélőkre – rendőrségi kampány Kínában
Tiltott adalékokat tartalmazó élelmiszerek, illegális eredetű főzőolajak, a romlott sertéshúsok és a hamisított gyógyszerek nyomába ered a kínai rendőrség az év végig tartó új kampánya keretében – jelentették kínai hírközlő szervek. A közbiztonsági minisztérium közleménye szerint célzott kutatást indítanak azon bűnbandák ellen, amelyek beteg sertéseket vásárolnak fel, és nem friss húst juttatnak a piacra, büntetni fogják az eladókat, illetve az állatokat levágókat is.
» Húsáremelés: az ezerforintos lélektani határ fölé ment a karaj ára
Megjelent az élő sertés árának emelkedése a húsárakban: 1000 forint fölé ment a sertéscomb, a lapocka, a karaj ára, csak a lélektani határ alatt kicsivel lehet oldalast, csülköt vásárolni – írja a Délmagyarország. Az élő sertés kilójáért a tavaly nyári 350 forint helyett ma már 450-et is fizetnek a feldolgozók.
» Élelmiszerpiac: a hagyományos hazai ízek folyamatosan szorítják ki a "plasztik árukat"
Leáldozóban van a silány minőségű tömegáruk korszaka – jelentette ki Bognár Lajos, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) helyettes államtitkára Foodapest és az UKBA szakkiállítás vasárnapi megnyitóján beszélt a budapesti Hungexpo vásárközpontban. Szerinte a hagyományos ízek folyamatosan szorítják ki a hazai üzletek polcairól a „plasztik árukat”.
» Czerván: „az unió haszonélvezői vagyunk a parasztbosszantó jogszabályok ellenére is”
A magyar mezőgazdaság részaránya az Európai Unión (EU) belül 2 százalék, amely megegyezik a lakosság arányával, ezzel szemben agrár- és vidékfejlesztési jogcímen 3-3,5 százaléknyi forrást kapunk – mondta Czerván György, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára a Tolnai Népújságnak adott interjújában. Az évi több százmilliárd forintot nemzeti forrásokból nem lehetne finanszírozni, tehát az agráriumban dolgozók számára a nehézségek ellenére is fontos az uniós tagság.
» Kipécézte a Nestlét a KDNP: magyar feliratokat az élelmiszerekre a határon túl is
Szerepeljenek magyar nyelvű feliratok is az élelmiszereken és vegyi árukon a határon túli magyarlakta területeken – szorgalmazza a kereszténydemokrata Spaller Endre. Románia, Szerbia és Szlovákia magyarok lakta területein vizsgálták meg számos multinacionális vállalat olyan termékét, amellyel Magyarországon is jelen van az adott cég, és azt tapasztalták, hogy nem mindegyikük írja rá a termékismertetőt és lejárati dátumot magyarul az adott árucikkre.
» Éder Tamás: az élelmiszeriparnak nincs igazi gazdája a kormányban - Újabb piacvesztési, elbocsátási és áremelési hullám 2012-ben
Nincs igazi gazdája az élelmiszeriparnak a kormányon belül – állapította meg az agromonitor.hu-nak adott interjújában Éder Tamás, az Élelmiszer-feldolgozók Országos Szövetségének (Éfosz) elnöke. A Vidékfejlesztési Minisztérium készülő vidékstratégiája az iparszerű méretekben termelő cégekkel alig foglalkozik, miközben „sugárzik” belőle a kis- és a nagyméretű vállalatok szembeállítása. A nagyobb társaságok kimaradnak a fejlesztési támogatásokból, holott tavaly például beruházásaik értéke alulmúlta az éves amortizáció nagyságrendjét is. Az Éfosz értetlenül áll az élelmiszeripart sújtó költségvetési különadók növelése és bevezetése előtt, amelyek jövőre az iparág 50 milliárd forintra tehető, teljes éves összeredményét elviszik. Az érdekképviselet szerint a 27 százalékos, „világcsúcs magasságú” általános forgalmi adó (áfa) miatt az élelmiszergazdaságban...
» "Magyartól vedd a magyart": reklám nélkül nehéz eljutni a fogyasztókhoz
A karácsonyi ünnepek közeledtével is szem előtt kell tartaniuk a hazai fogyasztóknak, hogy magyar márkájú termékeket vásároljanak – hívja fel a figyelmet közleményében a "" weboldal. A magyar márkák többnyire nem élvezhetik a tömegekhez szóló reklámozás előnyeit, így a piacon ismeretlenül nehéz eljutniuk a vásárlók kosaráig.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 február 28 kedd, 14:37 
Bár az is felmerült, hogy a megüresedett tisztséget esetleg nem is töltik be, végül mégis beigazolódott a papírforma, és Budai Gyula elszámoltatási kormánybiztost került a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkári székébe Ángyán József lemondott „főideológus” helyett.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 12:01 
Átlagosan 47 százalékkal nőtt az egyéni agrárgazdaságok egy hektárra jutó jövedelme 2011-ben - áll a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) tartozó Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzésében.
[...] |
|
2012 március 23 péntek, 16:29 
Elfogadhatatlan és felháborító, ami ma a vidékfejlesztés területén zajlik – állítja Orbán Viktor miniszterelnökhöz intézett nyílt levelében a Somló-Marcalmente-Bakonyalja LEADER Akciócsoport Közhasznú Egyesület. A nyílt levelet teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 május 08 kedd, 08:48
Fel kell mérni azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak a körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel - tartalmazza az iparág fejlesztéséről szóló kormányhatározat tervezete. A dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...]
|
|
2012 január 20 péntek, 13:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2012 május 21 hétfő, 09:45
Hiányoznak a szükséges keresleti impulzusok, így stabil árviszonyok uralkodtak az elmúlt héten az európai sertéspiacon – állt a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 május 02 szerda, 09:33
Tízmillió tonnára tehető az Európai Unió jelenlegi cukorkészlete, amely egymillió tonnával több az előző évinél – állapítja meg elemzésében a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetsége (CTOSZ). A készletbővülés csökkentheti az EU-s cukorárakat.
[...] |
Agrometerológia
