Rovatok
|
2012 május 20 vasárnap, 16:18 
Több mint hatmázsás tokhalat fogtak Kína északkeleti részén. A 617 kilós nőstény állattal nem végeztek, hanem elküldték tenyésztésre egy környékbeli haltelepre, amely kifejezetten tokszaporításával foglalkozik.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 08:04 
Az elmúlt napokban a Balatonon több mint ötszáz, átlagosan húsz kilogrammos busa és több mint 350 angolna tetemét gyűjtötték be – mondta Füstös Gábor, a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vezérigazgatója. A gyorsan jött melegedés miatt arra lehet számtani, hogy a következő napokban egyre több tetem jelenik meg, de a tavaszi halelhullásként emlegetett jelenség idén előbb lecseng, mint máskor.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 18:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 10:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| A britek kiiktatnák a tartósítószerrel hiperaktivitást okozó élelmiszerszínezékeket |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2011. október 04. kedd, 08:02 |
Az angol élelmiszer-biztonsági hatóság útmutatóval kívánja segíteni az élelmiszeripari vállalkozásokat abban, hogy miként távolítsanak el önkéntes alapon több élelmiszerszínezéket termékeikből – közölte honlapján a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (Mébih). Korábban ugyanis egy southamptoni kutatás azt mutatta ki, hogy bizonyos engedélyezett élelmiszerszínezék kombinációkat a nátrium-benzoát tartósítószerrel együtt fogyasztva fokozott hiperaktivitás figyelhető meg néhány gyereknél. Az angol élelmiszer-biztonsági hatóság a tartrazin (E102), a kinolinsárga (E104), a narancssárga FCF (E110), az azorubin (E122), a ponszó 4R (E124) és az alluravörös (E129) eltávolítását szorgalmazza a termékekből. |
| Módosítás dátuma: 2011. október 04. kedd, 10:39 |
Kapcsolódó cikkek :
» Újabb élelmiszerbotrány Kínában: hamisítják a sertésfület is
Újabb élelmiszerhamisítási botrány van kilátásban Kínában, miután a közkedvelt párolt sertésfülről derült ki Kelet-Kínában, hogy hamisítják. Szakemberek szerint a műfüleket nátrium-oleáttal tették ízletessé, de a szer nagyobb mennyiségben magas vérnyomást és szívzavart okozhat.
» Élelmiszerbotrányok: fokozza az ellenőrzéseket és szigorúbban büntet a kínai kormány
Az elmúlt hónapok - több esetben nemzetközi cégeket érintő - botrányai után a legfontosabb termékek, köztük az élelmiszerek és gyógyszerek fokozottabb minőségellenőrzését ígérte csütörtökön a kínai vezetés. Akciótervében a fogyasztói termékek minőségének és biztonságának javítását segítő kampány indítását szorgalmazza a kínai kormány, különös figyelmet szentelve az élelmiszereknek, a mezőgazdasági, nőknek és gyermekeknek készülő termékeknek, gyógyszereknek és építőanyagoknak.
» Tart a cseh importszigor: nem engedik be a magyar tojásokat sem
Mintegy három millió darab külföldről származó tojást nem engedett a cseh piacra az idei év első negyedében a prágai országos állategészségügyi hatóság (SVS). A hatóság közlése szerint olyan tojásokról van szó, amelyek a nem az új európai uniós normáknak megfelelő ketrecekben tartott tyúkoktól származnak.
» Élelmiszerellenőrzések: több mint húsz tonna kivont élelmiszer, tízmilliós bírság
Elsősorban higiéniai hiányosságok, minőségi, fogyaszthatósági és jelölési hibák miatt intézkedtek a tavaszi élelmiszerellenőrzéseken a hatóság emberei – közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM). A közel tízmillió forint bírság mellett a közel húszezer hazai és külföldi élelmiszer-tétel vizsgálatának eredményeképpen 20,5 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból.
» Lebukás Szarvason: több tonna romlott húst foglalt le a hatóság
Felfüggesztette az élelmiszerlánc-biztonsági szakhatóság egy szarvasi vállalkozás tevékenységét, amelynél több tonna romlott húst és egyéb élelmiszert találtak. A Szarvasi Rendőrkapitányság rossz minőségű termék forgalomba hozatala bűntett gyanúja miatt indított eljárást ismeretlen tettes ellen.
» Sonkateszt a NÉBIH-nél: több mint másfélmillió forint lesz a bírság
A sonkatermékekre vonatkozó célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a húsvétot megelőző hetekben – közölte a hivatal. A minőségi hibák miatt várhatóan több mint másfél millió forint élelmiszer-ellenőrzési bírságot fognak kiszabni. A vizsgált 51 sonkából a szakemberek 11 termék érzékszervi tulajdonságait találták nem megfelelőnek, amit a hatóság hamarosan szankcionálni fog.
» Az erjedő káposzta szaga buktatta le az alagsori illegális savanyítóüzemet
Engedély nélkül működő csalamádéüzemre bukkantak egy győri családi ház alagsorában – jelentette be Hercsel György, a Győr-Moson-Sopron megyei kormányhivatal élelmiszerlánc-biztonsági és állategészségügyi igazgatóságának vezetője. A fogyasztóvédelmi felügyelőséghez érkezett lakossági bejelentés, hogy a környékbelieket zavarja az erjedő káposzta erős szaga.
» Húsvéti ellenőrzések: problémás a fogyasztók tájékoztatása
Életveszélyes termékkel nem találkoztak, de akadt olyan áru, amelyen három-négy árcédula is volt – közölte a Győr-Moson-Sopron megyei fogyasztóvédelmi és állategészségügyi ellenőrzések tapasztalatairól Szopka Zsolt, a Fogyasztóvédelmi Felügyelőség megbízott igazgatója. Az állategészségügyi hatóságnak az elmúlt egy hétben nem kellett bírságot kiszabnia.
» „Népi ellenőrzés” húsvétkor: ingyenesen hívható szám az élelmiszerbiztonsági bejelentésekre
A húsvéti ellenőrzésekhez kapcsolódóan hétfőtől ingyenesen hívható zöldszámon várja az élelmiszerlánc-biztonsági szabálytalanságokat észlelő lakossági bejelentéseket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A NÉBIH fokozott intézményi és lakossági együttműködésre törekszik; elsődleges cél, hogy a lakosság ellenőrzött és biztonságos élelmiszerekkel találkozzon a boltok polcain.
» Élelmiszerpiac: szigorúbb szabályok a KDNP-s Tarnai Richárd javaslatára
Szigorodnak az élelmiszerek forgalomba hozásának feltételei, és a kiszabható bírságok is jelentősen emelkednek az élelmiszer-biztonságról szóló törvény hétfői parlamenti módosítása nyomán. A képviselők a KDNP-s Tarnai Richárd által kezdeményezett módosításokat 313 igen szavazattal, 9 tartózkodás mellett fogadták el.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 február 28 kedd, 14:37 
Bár az is felmerült, hogy a megüresedett tisztséget esetleg nem is töltik be, végül mégis beigazolódott a papírforma, és Budai Gyula elszámoltatási kormánybiztost került a Vidékfejlesztési Minisztérium parlamenti államtitkári székébe Ángyán József lemondott „főideológus” helyett.
[...] |
|
2012 május 14 hétfő, 12:01 
Átlagosan 47 százalékkal nőtt az egyéni agrárgazdaságok egy hektárra jutó jövedelme 2011-ben - áll a Vidékfejlesztési Minisztériumhoz (VM) tartozó Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) elemzésében.
[...] |
|
2012 március 23 péntek, 16:29 
Elfogadhatatlan és felháborító, ami ma a vidékfejlesztés területén zajlik – állítja Orbán Viktor miniszterelnökhöz intézett nyílt levelében a Somló-Marcalmente-Bakonyalja LEADER Akciócsoport Közhasznú Egyesület. A nyílt levelet teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 május 08 kedd, 08:48
Fel kell mérni azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak a körét, amelyek megmentése állami beavatkozást igényel - tartalmazza az iparág fejlesztéséről szóló kormányhatározat tervezete. A dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...]
|
|
2012 január 20 péntek, 13:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2012 május 21 hétfő, 09:45
Hiányoznak a szükséges keresleti impulzusok, így stabil árviszonyok uralkodtak az elmúlt héten az európai sertéspiacon – állt a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 május 02 szerda, 09:33
Tízmillió tonnára tehető az Európai Unió jelenlegi cukorkészlete, amely egymillió tonnával több az előző évinél – állapítja meg elemzésében a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetsége (CTOSZ). A készletbővülés csökkentheti az EU-s cukorárakat.
[...] |
Agrometerológia
