Összesen 18 ezer élelmiszer-vizsgálatot végeztek az élelmiszerbiztonságért felelős szakemberek a kiemelt téli élelmiszerlánc-ellenőrzés november 21-e és december 4-e között lezajlott első szakaszában, és 46,7 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból – jelentette be Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára. Az ellenőrök leginkább higiéniai hiányosságokat találtak.

A december 31-éig tartó ellenőrzés első szakaszában az élelmiszerellenőrök 1954 kontrollt végeztek, ami több mint 18 ezer élelmiszer-vizsgálatot jelentett. A vizsgált tételek 1,8 százalékát – azaz 46,7 tonnát – vonták ki a forgalomból mintegy 13 millió forint értékben. A közel kétezer ellenőrzés – a vendéglátás nélkül – 401 termelőt, például vágóhidat, édesipari gyártót érintett. Itt leginkább higiéniai hiányosságokat állapítottak meg a szakemberek, de tíz gyártó figyelmeztetést kapott és nyolc esetben bírságot szabtak ki.
A forgalmazóhelyeken 1553 ellenőrzésből 101 hipermarketekben, 111 vásáron és piacon, 99 pedig nagykereskedőknél és logisztikai központokban folyt le. Az ellenőrök 55 esetben figyelmeztettek, 87 esetben pedig összesen 7,9 millió forint bírságot is kiszabtak. A legtöbbször tapasztalt hiányosság szintén a higiénia területén volt, de sokszor kifogásolták a minőséget is.
Az úgynevezett mélységi ellenőrzések során 91 élőállat- és 16 élelmiszer-szállítmányt ellenőriztek a hatósági emberek. Az állatszállítások országos ellenőrzése során pedig 669 szállítmányt, mintegy 725 ezer állatot vizsgáltak meg. Az ellenőrzések első szakaszában 575 vendéglátó egységet ellenőriztek 580 alkalommal – mondta Oravecz Márton, a mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal (MgSzH) elnöke. A vizsgált létesítmények 71,5 százaléka megfelelően biztonságos körülmények között működött. Az esetek több mint 18 százalékában kevésbé jelentős szabálytalanságokat tártak fel az ellenőrök 108 vendéglátó helyen – idézte az MTI az elnököt. Az esetek csaknem 10 százalékánál 56 helyen súlyos hibákat észleltek a szakemberek, a működést 12 esetben kellett felfüggeszteni. A helyszíni bírságok összege 150 ezer, míg a határozattal kiszabott bírságoké 1,3 millió forint volt.