Rovatok
|
2012 január 31 kedd, 11:32 
A legrégebbi európai halcsapdákat tárta fel Oroszországban, Moszkva közelében egy nemzetközi kutatócsoport. A leletek korát hétezer ötszáz évesre becsülik. Előkerültek horgok, szigonyok, súlyok, úszók, valamint a hálók készítésére és javítására szolgáló tűk is, ahogy halpucolásra és feldolgozásra szolgáló csontkések.
[...] |
|
2012 január 26 csütörtök, 09:29 
Megkezdte az érintett Tisza-szakasz halászati hasznosítója, a Halász Kft. a környéken rendkívül elszaporodott nagy kárókatonák (Phalacrocorax carbo) gyérítését. A jelenleg nem védett, de speciális eseteket leszámítva nem is vadászható madarak számának – a Hortobágyi Nemzeti Park Igazgatóság szakhatósági engedélyével történő – csökkentését a fészkelőhelyük növényzetében és a halállományban okozott káruk teszi szükségessé.
[...] |
|
2011 december 21 szerda, 17:01 
Karácsonykor mindenekelőtt halászlét kell készíteni, de aki tovább kívánja bővíteni az ünnepi kínálatot, a megszokott rántott ponty helyett megkockáztathat pikánsabb ételeket is. Ilyen például a vörösboros gomba mellett sütött pontyfilé, amelyet a majoránnás fűszerezés még különlegesebbé tesz.
[...] |
|
2011 november 18 péntek, 09:40 
A szalonnába göngyölt harcsa alapnak számít a halételek között, de e receptet továbbfejleszthetjük, ha a halszeletekre hagymakarikákat és gombafejeket „halmozunk”. Ha az így felépített „tornyokat” összetűzzük, a tepsiben valóságos „hústűerdőt” kapunk.
[...] |
További kapcsolódó cikkek
| Kardeván Endre szerint a magyar élelmiszerek biztonságosak |
 |
 |
 |
| Írta: Agromonitor.hu |
| 2010. augusztus 17. kedd, 16:10 |
A magyar élelmiszer biztonságos – hangoztatta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára a I. Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó és a X. Húshigiéniai és Húsvizsgálati Világkongresszus mai megnyitóján. Hozzátette: nincs ma a világnak olyan pontja, ahol az élelmiszerellátás biztonsága ne lenne központi kérdés. Búza László, a Foodlawment Egyesület elnöke szerint a fenntartható élelmiszerlánc alapgondolata, hogy a "talajművelés-növénytermesztés-állattenyésztés-húsfeldolgozás-ételkészítés-hulladékkezelés" lánc akkor biztonságos a jövő számára is, ha minden elemét környezettudatosan, a többivel harmonikusan összehangolva működtetik.
A fenntartható élelmiszer előállítás viszonylag újonnan megismert fogalom, kifejezi azt a törekvést, hogy ma a felelősségteljes gondolkodás a vállalkozók önmaguk érdekei mellett figyelembe veszik a környezeti és társadalmi értékeket is – jelentette ki Kardeván Endre. A világtalálkozót az Európai Élelmiszerlánc Parlament (Foodlawment) szervezi augusztus 17-22. között. Az eseményen 32 ország szakemberei, vállalkozók és a tudomány képviselői, továbbá diákok is részt vesznek.
|
| Módosítás dátuma: 2010. augusztus 18. szerda, 08:12 |
Kapcsolódó cikkek :
» Az idén 62 ezer forintra nőhet a hektáronkénti területalapú támogatás a VM számításai szerint
Összességében jó évet zárt tavaly a magyar mezőgazdaság, mivel kedvezők voltak a terméseredmények és pozitív lett a kivitel-behozatal egyenlege is - közölte Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára. Szerinte a tavalyi hektáronkénti 57 ezer forintról az idén 62 ezerre nőhet az uniós területalapú támogatás, bár a tényleges összeg a forint-euró árfolyamtól is függ.
» Új fejezetet nyit a VM az erdőgazdálkodásban: 700 ezer hektár telepítése a cél
Az erdőgazdálkodás a jövő vidékfejlesztésének egyik kitörési pontja lehet – mondta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára az Erdők Nemzetközi Éve záró szakmai rendezvényén. Mint mondta, a jelenlegi 20 százalékos erdősültséget 27 százalékra kell növelni.
» Higiéniai kifogások a téli élelmiszer-ellenőrzéseken: 46,7 tonna árut vontak ki
Összesen 18 ezer élelmiszer-vizsgálatot végeztek az élelmiszerbiztonságért felelős szakemberek a kiemelt téli élelmiszerlánc-ellenőrzés november 21-e és december 4-e között lezajlott első szakaszában, és 46,7 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból – jelentette be Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára. Az ellenőrök leginkább higiéniai hiányosságokat találtak.
» Máris mehet a magyar marhahús Algériába, több más terméket is vennének
Elhárult az utolsó akadály is az Algériába irányuló magyar marhahúsexport elől, miután Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára Algírban megállapodott a hízó- és vágómarhák állategészségügyi bizonyítványának kölcsönös elfogadásáról Rachid Bougueddour ottani országos főállatorvossal. Az októberben között magyar-algériai egyezmény szerint további magyar élelmiszergazdasági lehetőségek is nyílhatnak az észak-afrikai országban.
» Hétszázezer hektár új erdő telepítése a terv harminc-ötven év alatt
Bár a korábbi hírek arról szóltak, hogy tíz év alatt nő hétszázezer hektárral az ország erdőterülete, a legújabb információk szerint mégsem lesz rekord ütemű erdőtelepítés, de a reálisabb időtartammal számoló fásítási program teljesítése esetén is sokkal több lesz az erdő az országban – hangzott el a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában. Az erdősítés ütemét elsősorban az határozza majd meg, hogy menyi pénzt sikerül lehívni erre a célra az Európai Uniótól (EU).
» Fagyasztott húsok: értékeli a VM a társadalmi vita javaslatait
Most értékeli a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) azokat a javaslatokat, amelyek a fagyasztott húsokról szóló során érkeztek be – jelentette ki Kardeván Endre, a tárca államtitkára. Pócs János (Fidesz) a parlamentben aziránt érdeklődött, miért volt szükség a társadalmi konzultációra.
» Több mint 200 tonna élelmiszert vont ki a forgalomból a hatóság 14 hónap alatt
A kormány kiemelt figyelmet fordít a hazai lakosság biztonságos, minőségi élelmiszerellátására, a magyar termékek piaci szerepének növelésére, a vidéki gazdaságok támogatására és az ezzel járó vidéki életminőség javítására, amiben az élelmiszerlánc-felügyeletnek alapvető szerepe van – jelentette ki Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkár az állatorvos-tudományi napon szervezett konferencián.
» Sok a per vadászati területek kijelölése miatt – törvénymódosításra lenne szükség
A vadászati területek kijelölésével kapcsolatos bírósági perek 95 százalékát a hatóságok nyeri meg, de a peres ügyek nagy száma mutatja, hogy szükség lenne a vadászati törvény módosítására – derült az országgyűlés mezőgazdasági bizottságának albizottsági ülésén. A ülésen az Ősi-Sárrét Vadásztársaság ügyét mutatták be.
» Schmittné Makray Katalin: nő a kereslet a hagyományos ételek és italok iránt
Immár hagyományosnak számító harangkongatással nyitotta meg ma a 2. Kézműves Magyar Ízek Vásárát Schmittné Makray Katalin. Szerinte egyre növekszik a kereslet a hagyományos, magyar alapanyagokból készülő ételek, italok iránt, ezért előtérbe kerülhetnek a vásáron felvonuló háztáji, egyéni termelésű és kézzel készített termékek. A háromnapos rendezvényen a magyarországi és az erdélyi termelők mellett Felvidékről, Szlovéniából és a Vajdaságból is érkeztek kiállítók hagyományos és különleges ízeik bemutatására.
» Kína elismeri a magyar BSE-mentes státust - Zöld út a marhahúsexportnak
Jó esély van arra, hogy a kergemarhakór-mentes Magyarország szállítson elsők között ismét marhahúst a kínai piacra – hangsúlyozta Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) államtitkára kínai után. Magyarország mentes a szivacsos agyvelőgyulladás (BSE) néven ismert betegségektől, ezért Kína hamarosan zöld utat ad a magyar marhahúsexportnak.
További kapcsolódó cikkek
Agromonitor plusz
|
2012 január 16 hétfő, 18:27 
Bár sem a kormány, sem a parlament nem fogadta el a Nemzeti Vidékstratégiát (NVS)), a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) hirtelen mégis megkezdte a 2012-2020-ra szóló koncepció végrehajtását. Az NVS-t „tízévesnek” mondják, de valójában – ha mégis hivatalossá válik - legfeljebb kilenc évre szólhat, mert az elsőnek számító tavalyi évet a programalkotási procedúra teljes egészében elvitte.
[...] |
|
2012 február 02 csütörtök, 12:05 
Úrrá kell lenni azon a „fortélyos félelmen”, amely az 1950-es évek után az elmúlt években újra igazgatta az életünket - fogalmaz a Vidékfejlesztési Minisztériumban (VM) véglegesített, a "vidék alkotmányának" nevezett Nemzeti Vidékstratégia tervezete. A kormányzati jóváhagyásra váró dokumentumot teljes terjedelmében közöljük.
[...] |
|
2012 január 20 péntek, 18:42 
Állítsák meg a környezetvédelmi és vidékfejlesztési szakemberek elbocsátását, illetve erősítsék meg pozíciójában Ángyán Józsefet, a Vidékfejlesztési Minisztérium lemondott államtitkárát - tizenkilenc civil szervezet levele Orbán Viktor miniszterelnökhöz.
[...] |
|
2012 január 20 péntek, 12:04
Kiemelt jogalkotási feladatként szerepel, de az idei év első felében nem lesz napirenden a földügyi szabályozás átalakítása - derül ki a Nemzeti Vidékstratégia végrehajtási keretprogramjaként útjára indított Darányi Ignác terv jogi összefoglalójából. A Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) összesen tizenhét jogszabály felülvizsgálatát vagy megalkotását tervezi az első hat hónapban.
[...]
|
|
2011 november 29 kedd, 10:21
Sok pénzükbe kerülhet a gazdálkodóknak, ham ismerik az előre nem látható eseményekre - a vis maior helyzetekre - vonatkozó szabályozást - állapítja meg elemzésében a miskolci Tiszacash Zrt.
[...]
|
|
2012 január 30 hétfő, 06:30
Az uniós országok többségében a vártnál magasabb volt a múlt heti sertésár-emelkedés, és a meghatározó német piacon továbbra is a kínálat szűkössége határozza meg a piacot – áll a Pick Szeged Zrt. elemzésében.
[...]
|
|
2012 január 31 kedd, 11:22
A márciusi és májusi jegyzésű fehércukor ára tonnánként 599-618 dollár, a barnacukoré 397-404 dollár között mozgott a decemberi és januári tőzsdei jegyzéseken – derül ki a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetségének (CTOSZ) összesítéseiből. Ez enyhe emelkedő tendeneciát mutat.
[...] |
Agrometerológia
