» Baromfiágazati feketepiac: a zug- és a garázsvágók a legveszélyesebbek
A zugvágókból és a garázsvágókból származnak azok a termékek, amelyek teljesen illegálisan jutnak el a fogyasztókhoz – derül ki a Baromfi Termék Tanács (BTT) közölt elemzésből. A „mély feketekereskedelem” aránya a 15-18 százalékra tehető összes számla nélküli forgalom egytizedét érheti el. A fekete- vagy mélyfekete gazdaság fogalma a BTT szerint azt takarja, amikor a termék az előállítási és értékesítési láncban sehol sem találkozik hatósági ellenőrzéssel, azaz nemcsak a felneveléshez használt napos alapanyagot és takarmányt szerzik be számla nélkül, hanem a vágást és az értékesítést is teljesen illegális módon hajtják végre.
» Januártól 16-18 százalékos áfa kellene a baromfitermékekre
Januártól legalább 16-18 százalékra kellene csökkenteni a jelenlegi 25 százalékról az alapvető baromfitermékek és húskészítmények áfáját – nyilatkozza a Baromfi Termék Tanács (BTT) honlapján Bárány László, a szervezet elnöke. Szerinte a mérséklést folytatni kellene a következő két-három évben is, és végeredményben 8-12 százalékos kulcsot kellene elérni. A leépítéssel fel lehetne venni a küzdelmet a feketegazdaság ellen is, amely ma óvatos becslések szerint is legalább 15 százalékot tehet ki a baromfiszektorban.
» Süth Miklós: morális válságban a méhészeti ágazat
Nem rosszabb a hazai mézek élelmiszerbiztonsági helyzete a Nyugat-Európából származó mézekénél, de a magyar élelmiszerlánc ellenőrző hatóság nyomonkövethetőségi vizsgálatai azt igazolták, hogy szabálytalanságot bármelyik szereplőnél lehet találni – állítja Süth Miklós, volt országos főállatorvos. A mézpiaci szereplők tudják, kik nem tesznek eleget a jogszabályok és a fogyasztók elvárásainak – emlékezett Süth a mézes társadalom tagjaival folytatott korábbi egyeztetéseire – de nem képesek, vagy talán nem is akarják maguk közül kizárni azokat, akik a többség tisztességes munkáját károsítják. A teljes elemzést című rovatunkban olvashatják.
» Csak pénzkérdés a másodlagos élelmiszervizsgálat
Nincs semmilyen újdonság az új kormány által bejelentett másodlagos élelmiszervizsgálatban – állítja Süth Miklós, volt országos főállatorvos. Az új agrárvezetés szándékai szerint az „élelmiszerhulladék terjesztésének megakadályozására” szolgáló vizsgálati rendszerben még a kereskedelembe kerülés előtt, vagyis a nagykereskedelmi raktárakban, illetve hűtőházakban ellenőriznék a termékeket. Ez a szisztéma nem új, csupán pénzkérdés, hogy mennyi vizsgálatot végeznek el. A jelenlegi költségvetéssel nem lehet több ellenőrzést elvégezni, a büntetési tételek működési költségként való felhasználását az unió tiltja, újabb vizsgálati díj kivetését pedig a piaci szereplők nem bírnák el.
» GMO-mentes takarmányozás a Master Goodnál
Ez év májusától száz százalékban GMO-mentes alapanyagokból készült keveréktakarmányokat és tápokat használ fel saját és szerződéses baromfitelepein a kisvárdai Master Good Kft. - áll a vállalat közleményében. Bárány László, a társaság tulajdonosa szerint a cég az ellenőrzött itthoni takarmányokat egészíti ki importból származó vagy hazai termelésű GMO-mentes szójával és növényi olajokkal.
» Új baromfistratégia: átvilágítandó áruházláncok, importőrök, állatvédők
Változásokat és rendet akar a hazai baromfiágazatban a Baromfi Terméktanács (BTT) – derül ki abból a tizenöt pontos javaslatcsomagból, amelyet a szervezet a napokban juttatott el Fazekas Sándor vidékfejlesztési miniszterhez. A BTT szerint át kell világítani az áruházláncok működését, meg kell szüntetni sarcjellegű másodlagos kondícióikat, logisztikai központjaikban pedig állandó ellenőrzési és VPOP-irodát kell nyitni. A terméktanács szükségesnek tartja a „militáns”, főként külföldi hátterű állatvédők magyarországi (látszat)tevékenységének kontrollját is. A szervezet a szürke- és a feketegazdaság visszaszorítása érdekében a jelenlegi 25 százalékról 5-12 százalékra csökkentené az alapvető élelmiszerek – így a baromfitermékek – áfáját. Emellett azt javasolja, hogy mindenfajta támogatás feltétele a kötelező terméktanácsi tagság legyen. A teljes vitaanyagot Fórum című...
» E héttől megkezdődik a csirkedrágulás a boltokban
E héttől megkezdődik a csirke- és a pulykatermékek drágulása a boltokban – közölte az agromonitor.hu-val Bárány László, a piaci szereplőket tömörítő Baromfi Terméktanács (BTT) elnöke. Termékenként eltérő mértékű, 3-8 százalékos áremelés várható. A drágulás hátterében az árfelhajtó hatású nyugat-európai keresletnövekedés áll, amely elapasztotta az itthoni feldolgozóipari készleteket. Az exportban a hazai baromfiipari vállalkozások 10 százalék körüli mértékben növelhetik áraikat.
» Mézhamisítás: antibiotikum a szeszesitalokban is
Akácmézes körtelikőrben és mézes-barackos szeszesitalban is találtak antibiotikumot mézpiaci ellenőrzéseik során a hatóságok – mondta az agromonitor.hu-nak Süth Miklós országos főállatorvos. Egy Hajdú-Bihar megyei méztermelőnél pedig kiderült, hogy egy 2006-ban betiltott atka elleni szert használt. Az eddigi vizsgálatok szerint a hamisított mézek sokszor „utaznak” a méztermelők, a - felvásárlók és a - kiszerelők között, míg végül valahol – akár „trükkök” alkalmazásával is - bekerülnek a kereskedelmi csatornába. A feltárt esetekben a bírságolási eljárások folynak, a kifogásolt tételeket pedig megsemmisítik.
» Új vegyületet találtak a madárinfluenza ellen
A szezonális és a madárinfluenza leküzdésére alkalmas vegyületet fedeztek fel hongkongi és kanadai kutatók, amely gátolja a vírus replikációját (lemásolódását). A tudósok szerint a vegyület egyaránt hatékonynak bizonyult a szezonális és a madárinfluenzával (H5N1) megfertőzött egereknél és sejttenyészetekben is. Alapvető fontosságú az új influenzaellenes gyógyszerek kifejlesztése, hiszen a vírusok mutálódnak, és igen "ügyesnek" bizonyulnak a kevésszámú antivirális készítmény hatásának kivédésében.
» Fertőző lóbetegség Romániában
Más európai uniós tagországok védelmében Európai Unió (EU) rendelkezéseként a tagállamokra is kiterjesztik azokat a védekező intézkedéseket, amelyeket Romániában hoztak egy ott felbukkant lóbetegség, a fertőző kevésvérűség (Equine infectious anaemia, EIA) elterjedésének megakadályozása érdekében – jelentette be az Európai Bizottság.